牛氣冲天

牛湯味道很好。餐廳提供芹菜、蔥及魚露任加。

牛湯好香。牛3寶河（牛腩、金錢肚、牛柏葉）及4寶河（牛腩、牛丸、豬肉丸、豬粉腸）味道不錯，特別是牛腩和豬肉丸。牛柏葉較韌。環境無冷氣較熱，紅豆冰送來時已融化。

牛腩河的清湯有濃郁牛骨味且不鹹，無味精。牛腩口感嫩滑、軟硬適中，味道新鮮且有原味，沒有用牛腩汁煮製。雖然價錢較一般貴，但質素值得推薦。

清湯腩河伊底加牛肚，湯底濃郁。伊麵吸飽湯汁。牛腩是夠咬口的牛筋腩，肉汁充足。

夜晚供應串燒，海鮮如花甲、茄子及爆汁牛丸表現出色。價錢偏高但值得一試。

元朗牛氣沖天串燒價錢中上。牛氣燒粉腸口感不錯；燒茄子值得推介；雞泡魚乾配沙拉醬作為前菜很出色；生蠔亦不差。唯燒海鮮等待時間較長。

牛氣冲天提供新鮮牛腩粉麵。牛三寶含牛腩、金錢肚及牛柏葉，金錢肚爽彈；牛腩爽韌但味道偏淡，湯底清淡無味精。食完牛腩會殘留肉絲。

粉麵店，牛腩緊。3點前去到，牛根已賣完。

6點後入座清湯牛腩麵較平。牛腩份量多，肉塊大小適中，筋膜有咬口。

清湯牛腩牛根河份量細，牛腩纖維粗且韌，牛筋無彈性；油菜生菜油膩且味道像味精。清湯味道清甜，河粉正常。

元朗的一間小店，牛腩質素非常好，肉質滑嫩不硬；墨丸亦相當彈牙。

星期日中午去探元朗鳳攸南街嘅「牛氣沖天」。店內裝潢與傳統粉麵店不同，內裡不算大，設有麵檔及水吧。除了清湯腩，亦供應魚蛋、雲吞、牛丸等粉麵。

牛腩好味，清湯湯底鮮甜入味。紅豆冰做得不錯，紅豆夠甜夠淋。指天椒辣椒勁度十足。食物選擇不多，沒有牛筋。