覓廚

筲箕灣串燒店。玉子燒蛋香酥脆，煙肉荔枝卷鹹甜互補，燒鮮冬菇有孜然味，芝士蠔配薯蓉口感豐富，燒茄子質地腍順。

香港仔地道串燒店。套餐包含燒娃娃菜（蒜香味）、燒牛舌（腍滑有嚼勁）、荔枝煙肉（甜鹹結合）及串燒五花腩（肉汁飽滿）。飲品有柚子蜜及西洋菜蜜，味道鹹香誘人。

食物表現一般。雞肉串表現平庸，豬肉三個部位的口感與味道幾乎一模一樣，缺乏變化。

香港仔串燒店，點了茄子、娃娃菜、墨魚丸、雞軟骨、雞翼、北寄貝及聖子。雞軟骨香、北寄貝燒得剛好、聖子大隻有鮮味，價錢不貴，CP值高。

串燒及燒海鮮店，海鮮非常鮮甜美味。老闆每日從批發市場選購新鮮海鮮，並以秘製醬汁即叫即燒。

煙肉荔枝卷味道甜甜地且多汁；燒羊架有羊蘇味且性價比高；燒娃娃菜及燒茄子份量多且蒜蓉香口；燒豬頸肉、雞軟骨及牛舌表現正常但整體偏鹹，串燒可自行加豉油及辣椒。

燒烤店，座位較擠。黃立鯧燒得香且乾身；娃娃菜很甜多汁；五花腩味道好但稍乾；烏冬味道一流；墨魚丸彈牙但略死實；雞肶菇很滋味；司華力腸大條有肉但普通；花枝丸有花枝味。套餐份量十足，性價比極高。

食物好食抵食，串燒肉類及海鮮味道好。沒有加收服務費。

串燒套餐抵食，包含烏冬或拉麵、飲品及多款串燒。司華力腸大條，燒娃娃菜蒜蓉汁香好食。

香港仔餐廳，服務員熱情介紹海鮮。炭燒牛舌非常好吃，其他菜式味道亦佳。王蛏子超值且新鮮。

海鮮串燒店，貴妃蚌、迷你象拔蚌非常新鮮，燒原條魚也不錯。蔬菜類如燒娃娃菜、燒菠蘿、茄子及粟米出色。墨魚丸好味，環境可看見香港仔漁港日落。

提供$209二人餐，含小食、海鮮、6串串燒、汽水、甜品及烏冬或飯，性價比高。燒蠔香蒜味，但有雪藏味。燒茄子味道不錯但偏油。

串燒店，套餐包含3串串燒、烏冬或拉麵及飲品。串燒推薦牛舌、金菇牛肉卷、雞翼及雞軟骨。海鮮方面，蠔與帶子較細隻，蠔有薯蓉做餡，帶子有牛油味，魚類表現尚可。

串燒店。燒蠔及明太子雞翼味道不錯；燒娃娃菜蒜蓉香味濃；燒翠肉瓜表面微燶；燒茄子因七味粉太多影響味道；熱鳥冬湯底偏咸；飲品表現普通。

店內主打串燒及海鮮燒烤。海鮮鮮甜，象拔蚌仔好食且不韌，牛肉串、明太子雞翼及三文魚頭質素都不錯。

覓廚的食物質素出奇地好。燒一口和牛串厚切多汁；煙肉荔枝卷味道夾；鹽燒青魚皮脆肉嫩；燒象拔蚌鮮甜；燒娃娃菜及稻庭烏冬湯底亦很出色；燒菠蘿酸甜適中。

一人餐包含串燒及湯烏冬。燒帶子鮮味十足；串燒（花枝丸、雞腎、牛脷、雞肶菇）香口且唔會太乾。

服務態度好，價錢公道。雞串雞腎很好吃，但需提早預訂。套餐配的芝麻烏冬非常出色。

香港仔串燒店，海鮮類串燒價廉物美且新鮮。玉子燒蛋味重、外脆內軟；串燒煙肉荔枝卷鹹甜配搭；燒鮮冬菇有孜然味且可選辣度；芝士燒半殼蠔有薯蓉，口感多重。

住家小店風格，串燒味道足夠無需另加醬汁。特別推薦燒翠玉瓜、荔枝煙肉及香口的串燒牛舌。一人餐包括三串串燒、白飯及飲品。