筲箕灣隱世舖頭
牛肉串火候精準,肉汁豐富且有奶香;烤豬五花肥瘦相間,鹹香豐腴;烤茄子軟糯且有蒜香與煙燻味;午魚皮脆肉嫩。
Barbecue Cuisine Sashimi Fresh Food Shop
餐廳主打日式串燒,選材廣泛,即叫即燒。營業至凌晨,適合與朋友共聚宵夜。
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牛肉串火候精準,肉汁豐富且有奶香;烤豬五花肥瘦相間,鹹香豐腴;烤茄子軟糯且有蒜香與煙燻味;午魚皮脆肉嫩。
二人套餐包含虎蝦、蒜蓉烤生蠔、鯖魚、牛仔骨及翠玉瓜。虎蝦鮮甜滑口,生蠔香氣足且皮脆肉軟,鯖魚肉嫩,牛仔骨外焦內多汁,蔬菜清新。
鮮食mix二人前份量充足。扇貝皇大隻好味,馬友魚肉鮮嫩,牛舌燒得啱,豬肉拳頭母彈牙。自家製辣椒醬惹味,黑啤亦好飲。
筲箕灣串燒店。套餐選擇多,叫了牛牛陣餐加豬頸肉、韭菜、蒜蓉雜菌,份量多且味道好。提供生啤$38一杯及支裝啤酒$118半打。
23:00到達,室內滿座需在門外摺枱進食,環境較差且有煙味。虎蝦肉結實,燒鯖魚不乾,燒安格斯牛仔骨香口,燒豬頸肉有孜然味,脆肉瓜好味,牛舌心爽口,鹽燒馬友魚皮脆但肉不夠。
日本啤酒價錢合理。食物方面,各款串燒及燒烤套餐(如牛小排、燒茄子、孜然雞翼)味道好,且用餐無限時。
牛什煲份量少且食材碎雜,缺少牛肺與牛膀。食材口感硬柴,味道不入味。唯獨附送的辣醬味道不錯。
筲箕灣抵食早餐,最平29蚊通粉早餐,38蚊扒餐加飲品。採用荷葉包盛裝,不會弄得滿手油或碎屑。
食鮮座位闊落舒服,燒物款式多。正值3周年誌慶,二人入座送虎蝦刺身,滿四人送三文魚刺身。
食鮮提供實惠的海鮮串燒,2人餐$298包括大虎蝦、蒜生蠔、日本鯖魚、Angus牛仔骨、雞軟骨及翠玉骨。生蝦刺身新鮮,大蝦肉厚且有膏,生蠔燒得適中。
餐廳可看波、飲啤酒及食刺身與燒烤串燒。店長送了甜蝦刺身。蒲燒日本原條鰻魚丼賣相好,份量大且味道好。套餐附送秘製汁八爪魚小食及汽水。
食材非常新鮮。皇牌二人套餐包括蒜蓉燒虎蝦(肉質爽口)及蒜蓉燒美國生蠔(無腥味)。
筲箕灣【食鮮】燒烤店,皇牌2人套餐中的蒜蓉燒大虎蝦香且肉質彈牙,蒜蓉燒扇貝大隻肥美鮮甜,美國生蠔亦很肥美。
食物款式選擇多,包括海鮮、燒烤、刺身及套餐等。點了二人套餐加秘製燒牛舌,送的生蝦刺身鮮甜爽口。虎蝦大隻且肉質新鮮。
食鮮MIX套餐包含刺身、丼飯、燒魚及串燒,款式多樣且份量豐富。刺身拼盤有吞拿魚、三文魚、帶子及生蝦,厚切大件且新鮮。
2人套餐包含蒜蓉燒大虎蝦、扇貝皇、牛仔骨、燒鯖魚、燒生蠔、雞軟骨及脆肉瓜。虎蝦鮮味濃郁,扇貝皇多汁,美國生蠔燒得恰到好處,牛仔骨肉質好。
食鮮皇牌2人套餐,包含蒜蓉燒扇貝、美國生蠔、鹽燒日本鯖魚、安格斯牛仔骨、孜然燒雞軟骨及翠玉瓜。扇貝新鮮,生蠔肥美,鯖魚外皮香脆肉質柔滑,牛仔骨及雞軟骨亦出色,翠玉瓜亦好juicy。
燒海鮮二人餐包括蒜蓉燒大虎蝦、蒜蓉燒扇貝皇、鹽燒日本鯖魚、燒安格斯牛仔骨、孜然雞軟骨及翠玉瓜。大蝦鮮甜有彈性,扇貝皇及聖子皇鮮甜多汁,牛仔骨口感好,豆腐卜惹味。
在筲箕灣食二人餐及散嗌。牛仔骨好味,炸雞軟骨香脆,蠔同虎蝦都好食,鯖魚亦有跟餐。串燒表現不錯,可以encore。
餐牌選擇多。秘製羊扒及羊架肉質嫩滑,帶孜然味及微辣;燒豬頸肉香嫩,配以自製蒜香辣醬。店內設有室內及室外吸煙區。


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