鑊氣素食
雞蛋夾蛋有鑊氣,帶有苦瓜和鹽味。咕嚕肉及淮山肉炸皮質地好,甜酸汁味道適中。煎釀茄子餡料含豆腐及蘿蔔絲,茄子油浸切斜非常出色。
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雞蛋夾蛋有鑊氣,帶有苦瓜和鹽味。咕嚕肉及淮山肉炸皮質地好,甜酸汁味道適中。煎釀茄子餡料含豆腐及蘿蔔絲,茄子油浸切斜非常出色。
芋蓉卷與腐皮卷材料充足,芋頭香。可惜甜酸醬味道較淡,未能帶出甜酸味。適合素食人士。
有鑊氣的炒三餸飯。曾點過甜酸獅子頭、炸芋卷、苦瓜炒蛋,以及紅燒豆腐、菜心和炒蛋(炒蛋有雞蛋味)。
素食工房價錢合理,點了素獅子頭及茄子,獅子頭結實,茄子水準高。
西九龍中心素食兩餸飯,售價$35,加$5轉粉絲底,附送例湯。麻婆豆腐惹味,豆腐質地適中。烤甜薯香口,炒粉絲乾身。例湯清淡。整體性價比高。
素食味道不錯。點了四餸飯、辣茄子、炸薯餅、炒滑蛋、甜酸豆腐及例湯。鹹味適中,澱粉質較多。
素食菜式豐富。釀茄子外皮酥脆內裡鬆軟;腐皮卷內有新鮮蔬菜;炒大豆芽爽脆開胃;糖醋波波口感彈牙。整體口感與味道出色。
深水埗西九龍中心的素食三餸飯,份量多且平。白飯可免費轉米粉,米粉乾身爽口。餸菜方面,茄子入味但較油膩,西蘭花及椰菜花芡汁厚,炒菠菜最清甜。
素食餐廳,四十元可選四個餸及例湯。素菜味道不淡且可口,但甜酸開胃菜的外層未算夠香脆。
食物質素中上,但一名短髮職員態度差。在溝通飯底時,該職員將整盒新鮮飯倒進垃圾桶浪費食材,且臉色不好。
素菜3餸飯賣相靚,味道唔會太濃,無乜味精。出餐快,4餸只需$42。
素菜2餸飯款式多且味道好,價格平實。釀茄子有魚肉質感且配鼓椒醬汁,水準穩定;雜菜粉絲有鑊氣。亦有炒薯仔絲等菜式。
$40四餸價錢合理,食物保溫效果不錯。土豆絲帶淡淡麻辣味,食完唔會口渴,會再次光顧。
素食2餸店,門面簡陋且素食選擇不多。淨餸份量偏少,性價比略低。涼瓜炒蛋炒得太老且非常油膩。
素食選擇多且價格實惠。腐皮卷、苦瓜炒、燒茄子很好吃,茄子不太油。素湯足料清甜,服務態度好。
在西九龍中心食素食套餐($40),包含腐皮卷、琵琶豆腐、魚香茄子及咖喱薯仔。豆腐味道不錯,面條脆,但腐皮卷無乜味,咖喱薯仔不辣且素臘腸分量不足,湯略淡。
西九龍中心素食工房味道不錯,菜式不油且感覺健康。薯餅特別好吃,員工友善。