豪宴海鮮酒家

酒樓性價比高，有特價菜。四人套餐含燉湯，螺片燉排骨鮮甜且份量多；貴妃雞配蔥油送飯一流；咕嚕肉受小朋友歡迎；半價白灼蝦鮮甜好吃。

酒樓價格實惠，適合老人家用點心紙點菜。皮蛋粥份量大；蝦餃大粒足料；釀茄子、炸九菜角及雞扎表現不錯。服務及上菜速度均可。

四人自選套餐性價比高。猴頭菇雪梨燉螺頭湯頭清甜滋潤，料足火候夠。脆皮炸雞外皮金黃脆身，肉質嫩滑多汁。游水沙巴龍躉仔魚肉嫩滑，豉油鹹甜適中。招牌柚子骨外脆內軟，柚子醬酸甜開胃。

午餐點心精選：棉花雞外皮酥脆肉質鮮嫩；燒賣肉餡豐富、皮薄彈牙；紅燒鳳爪入味軟糯；四寶燒味飯味道佳；紅燒乳鴿皮脆肉嫩。

清蒸沙巴龍躉仔肉質嫩滑；片皮鴨皮薄脆，涼瓜炆鴨肉軟腍入味；豉汁豆卜蒸白鱔肉厚肥美；西蘭花帶子蝦仁爽彈鮮甜。

白灼海生蝦大隻新鮮、肉質彈牙。片皮鴨皮微脆，份量多。蝦干啫啫芥蘭煲芥蘭爽脆，醬汁惹味且有蝦干與肉碎。

龍蝦孖寶套餐包含上湯焗西澳洲龍蝦伊麵及半隻脆皮吊燒雞。龍蝦肉質札實爽彈，伊麵吸滿上湯。燒雞肉質嫩。

颱風天不加價，人手充足服務好。鮮竹牛肉球多汁彈牙；蒜香蒸排骨滑嫩惹味；豪宴蝦餃皇皮薄餡爽口；蜜汁叉燒腸皮薄滑溜；雙拼燒味拼盤叉燒鬆化、燒腩仔皮脆肉嫩，配米粉好食。

星期六早茶。叉燒腸粉皮厚且肉碎少；牛肉球大但無味；上湯鮮竹卷味道淡；鮮蝦菜苗餃皮厚無味；蟹子燒賣王兩粒20蚊且普通。唯有茶水正常。

用餐時發現水壺口有曱甴爬出並爬到枱面，職員處理手法敷衍，對要求換枱的反應冷淡。

員工溝通困難且不斷落錯單，態度惡劣，對客人解釋時亦不予理會，溝通體驗極差。

燒味和炸子雞味道不錯，但其他菜式如湯、菜、肉、魚及麵都很難吃。枱布污糟。

點心款式多，炸鮮奶為長條型且有奶香。其他點心發揮正常，乾炒牛河份量大且牛肉多，性價比高；炸雲吞酥脆且蝦肉彈牙。

叫外賣小菜回家食，發現食物中有蟑螂。

點了果皮蒸鮑魚、清蒸沙巴班、紅燒乳鴿及蒜蓉炒生菜。清蒸沙巴班及紅燒乳鴿味道不錯。

食物難食。燒雞皮不脆不熱，咕嚕肉質素欠佳。廚房出品如上湯龍蝦有過度勾芡問題。人手不足，服務及品質多年未見改善。

在豪宴海鮮酒家叫了叉燒燒鵝飯，但收到時叉燒、燒鵝和飯都是凍的，食完後肚痛了三天。

下午茶價錢相宜，份量足。脆卜卜咸水角外脆內嫩，柴魚花生粥熱辣辣且足料，蝦餃同燒賣都好大粒。

海鮮供應充足，聖子夠鮮味且份量大，咬落彈牙；魚肉略欠滑；芝士龍蝦伊面芝士味香濃，龍蝦肉質上等。燒鵝質素一般，皮不夠脆。

酒樓晚膳套餐。上湯龍蝦伊麵龍蝦鮮味足，但芡汁稍多，伊麵較碎且腍。金銀蛋菠菜分量大但蒜子不足。脆皮炸子雞雞皮脆、肉質嫩。