野間料理

下午茶唐揚炸雞配蜜糖玉子他他醬日本米飯，炸雞外脆內嫩，白飯軟糯好食。海鮮日式茶碗蒸夠滑，但味道與香氣及配料較少。

牛肉湯烏冬湯底鮮味濃，牛肉軟腍，烏冬彈牙；豚汁烏冬湯頭濃郁；牛肉洋蔥煮物肉絲軟腍且醬汁惹味；抹茶拿鐵味濃順滑；咖啡奶泡細緻。

野間料理氛圍溫暖。菜式包括香蔥碎吞拿魚腩蓉芥籽醬吐司、紅酒巨峰葡萄嫩燉牛舌、吉列廣島牡蠣配蜜糖玉子他他醬，以及包含六款定食的晚餐。

脆煙肉北海道牛乳滑蛋吐司麵包脆，滑蛋有牛乳與蛋香，煙肉香口不油膩；焦糖Lotus biscoff半熟法式吐司焦糖醬份量極多。

太古城日式家庭料理。一人前昼食（七品）選項豐富。海鮮日式茶碗蒸有冬菇及蝦仁；關東煮配鏗魚湯鮮味足；紅酒巨蜂葡萄嫩嫩牛舌軟腍可口；北海道夢豚肉山賊燒份量多且肉質幼嫩。

兩人枱非常細，放不下兩個火鍋。向職員反映後，第二個鍋送上時枱面已無位，甚至需將食物放在隔籬工作枱，用餐體驗不自在。

一人前晝食五品包含北海道忌廉橘香三文魚波菜，三文魚新鮮，忌廉汁滑且帶橘香；日本國產米粒粒分明。和風辛子汁煮茄子開胃，味噌湯味道適中。壽司盛合松十點定食包含本海者、赤身、真鯛、香蔥碎。

野間料理位於太古城。北海道夢豚肉泡菜大醬鍋豚肉嫩口，配雜菜；野菌炊飯口感豐富；香草蒜香奶油車海老拼配海鮮，海蝦大隻且肉質結實。

月見厚燒牛舌香蔥釜炊飯肉香多汁；龍蝦奶油燒車海老烏冬口感層次分明；海鮮茶碗蒸滑嫩鮮甜；提拉米蘇配草莓酸甜清新。

在太古城食日式料理午餐。和風牛肉涮涮鍋湯底鮮甜，牛肉嫩滑；北海道雪夢豚肉山賊燒口感鬆軟惹味；海鮮茶碗蒸香味濃，還有鐵觀音忌廉半熟法式吐司。

北海道松葉蟹肉釜炊飯香氣足，飯粒吸滿醬汁；廣島牡蠣土手鍋湯頭鮮甜濃醇，配稻庭烏冬爽口彈牙；焦糖玉子布丁嫩滑綿密，蛋香與焦糖味重。

岩晒提供日式家庭料理，菜式包括北海道忌廉橘香三文魚菠菜、火灸左口魚裙邊醬香釜炊飯、黑松露青檸檬奶油雞肉野菌烏冬及Creme Brûlée半熟法式吐司。

明太子厚揚豆腐香脆鹹香；三文魚籽杏香薯仔脆煙肉沙律口感豐富；火炙左口魚裙邊醬香釜炊飯入味；蟹肉柚子奶油吉列北海道松葉蟹餅烏冬蟹肉新鮮且口感creamy；荔枝抹茶梳打味道平衡。

關東煮盛合中蒟蒻Q彈、蘿蔔軟腍、雞蛋入味；手羽明太子無骨雞翼多汁且有明太子鹹香；火炙左口魚裙邊醬香釜炊飯油脂豐富，有入口即溶感及舞茸菇味道。

太古的日式家庭料理，性價比高。半熟法式吐司口感軟綿，配cream brûlée雪糕；牛肉壽喜燒配蔬菜；月見厚燒牛舌香蔥釜炊飯有飯焦香脆；鳥南蠻漬炸得脆身且開胃。

蟹肉柚子奶油吉列北海道松葉蟹餅烏冬，蟹餅酥脆且蟹肉濃郁，奶油餡滑順，烏冬彈牙。一人6品夕食性價比高，包含刺身、味噌湯、岩鹽枝豆及紅酒巨峰葡萄嫩燉牛舌配野菌炊飯，牛舌軟腍入味。

太古城野間料理環境舒適。雞肉親子煮配日本國產米汁甜送飯，可將白飯換成山芋蓉；胡麻味噌野菜蒸蔬菜新鮮，餐點健康。

餐廳裝修結合木質與現代風格。菜單具吸引力，嘗試了Tie Guan Yin latte。

月見北海道松葉蟹肉釜炊飯有香濃蟹肉香；北海道夢豚肉泡菜大醬鍋材料豐富；關東煮包含雞蛋及蘿蔔。

點了凍檸檬茶、龍蝦奶油燒車海老烏冬（蝦肉彈牙、奶油汁濃郁）、月見厚燒牛舌香蔥釜炊飯（牛舌香口脆邊）及半熟法式吐司配雪糕蜂蜜（吐司外脆內軟）。