米線關注組推廣人氣米線
胡椒豬肚鯛魚片荔枝丸米線湯底胡椒香濃;豬軟骨腩肉麻酸辣米線酸麻開胃,豬軟骨份量大,腩肉厚薄適中。酥炸魚腐拼墨魚春卷較油膩且不夠脆。
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胡椒豬肚鯛魚片荔枝丸米線湯底胡椒香濃;豬軟骨腩肉麻酸辣米線酸麻開胃,豬軟骨份量大,腩肉厚薄適中。酥炸魚腐拼墨魚春卷較油膩且不夠脆。
外賣米線因外送員失誤導致辣椒油倒瀉,聯絡餐廳後職員態度極差,已向食環署投訴。
豬軟骨米線軟骨好食且份量大,但肉質較嚡,海帶偏薄。胡椒豬肚脆肉鯛魚片米線湯底好飲。沙嗲湯米線牛肉大塊但較嚡。凍檸茶味道一般。
自選三餸米線價格偏貴。上菜速度極慢,落單後等了二十多分鐘才出餐,且店員對查詢無回應。收銀員亦有糊塗之處。
米線質素一般。韭菜餃皮厚且餡料實,豬肉顏色深,韭菜無味。蘿蔔浸過魚湯有腥味。湯底淡且無鑊氣,僅有少量肉碎。
胡椒豬肚湯胡椒味濃,帶奶香且微辣舒服;蘿蔔甜,金錢肚軟腍。雞扒酸辣湯米線雞扒香脆嫩滑,酸辣湯味道重酸。雞扒需現炸,等待時間較長,且份量較少。
天星食米線,招牌原條黃立倉米線即叫即炸,魚皮香脆,魚肉嫩滑。湯底麻酸辣香濃,豬軟骨軟淋入味。
酸菜魚米線魚片嫩滑,份量大;雞肉牛肉米線表現正常;豬軟骨鴨血米線中,鴨血嫩滑,麻酸辣湯底爽,但豬軟骨份量不多。
米線店排隊時,店員突然讓3位客人先入座,並稱對方是自己走過來的。態度較差,且對於店舖分區與排隊規則解釋不清。
米線店位於內街,空間較擠。麻酸辣米線的豬軟骨軟腍有膠質,豬大腸乾淨有咬口。湯底麻香濃郁,米線滑溜掛湯,但湯頭略顯油膩。
豬軟骨好味,湯底麻酸辣味道適中。豬軟骨肉香骨Q。唯冷氣不夠大。
麻辣胡椒湯底有孜然、胡椒及麻辣味,飲完唔口渴。腩肉質地好,肥瘦適中且爽彈;韭菜份量多;牛肚較細條,味道一般。
午餐試食沙爹麻辣、酸辣及醉雞米線,配豬軟骨。份量驚人,醉雞米線雞肉足料;豬軟骨有兩大塊;沙爹麻辣與酸辣湯底濃郁惹味;米線口感好,食完不會口乾舌燥。
麻酸辣湯底麻味夠、酸味足且料足,有芫茜。配料豆卜吸滿湯汁,黃金墨魚餅彈牙。
天星雲南米線二人套餐表現出色。豬軟骨酸菜雞肉米線湯底酸麻平衡,豬軟骨軟糯,雞肉嫩滑;脆肉鯛魚片金錢肚麻辣米線湯底麻香,鯛魚片外脆內嫩,但薯粉稍淋。小食涼拌豬耳爽口。
酸麻辣湯底很難吃,放了很多醋,味道酸且淡,蘿蔔無味。環境狹窄擁擠,二人台搭台坐對面,衛生感欠佳。
堂食自選熱拌涼皮漏咗花生,職員回應欠佳。外賣鯛魚薯粉鯛魚游走,豬軟骨份量不足。不過豬軟骨仍然好味。
酸辣湯底濃郁,腩肉肥瘦相間,金錢肚入味,墨魚春卷味道不錯。但白蘿蔔有渣,炸醬普通,鯛魚片因啤水而欠缺味道。
天星雲南米線。米線滑嫩,湯頭清淡鮮美;配料竹笙、萵筍、滷水蛋及香菜味道清新。兩人用餐約一百多元。
米線食後無上火。大腸偏軟腍,墨魚春卷好食,墨月餅為包裝食品。腩肉薄片且煙韌,但滷水味不足。紅薯粉好食,加8元可配凍檸檬茶。