花串日本料理

午餐時座位安排非常密集，鄰枱距離極近。此外，加茶需要叫三次，服務令人失望。

食物沒問題，服務多年來維持水準。但因自帶清酒被要求支付$200開瓶費，決定不再光顧。

日式炸豬扒份量大，但外層脆漿易甩，豬扒本身無味，附上的酸味醬汁亦未能提升味道。

下午用餐時間，餐廳表示沒有飯，所有餐點需轉為烏冬。此外餐廳環境非常嘈雜。

中環這間日本菜性價比高。ちらし井與鮭立貝井均有豐富魚生，如拖羅、海膽、帆立貝及三文魚刺身。野菜沙律新鮮。

同客人食飯，私隱度高。菜式經濟實惠，熟食需等候較久。雞腿餐較硬，牛柳粒有十幾粒，火鍋喉啱啱好。鐵板牛柳$280，有好多芽菜。店員細心提供熱水。

超厚三文魚及帶子飯，三文魚厚切且鮮嫩，帶子厚切有彈性且鮮甜。

燒銀鱈魚定食份量大但味道較濃；魚生粒飯魚生新鮮，有三文魚子及帶子。午餐每人約$250，性價比一般。

推薦刺身丼飯，料很足。此外還有串燒、湯烏冬、日式飯及散叫手卷。味噌湯海帶與豆腐多且不會太鹹；和風沙律配深煎芝麻醬、車厘茄及粟米。

服務態度好。刺身質素穩定，油甘魚肥美，吞拿魚略鞋。餐點包含麵豉湯及沙律，惟不包蒸蛋。

燒雞飯價錢實惠，質素好味並配有沙律菜。北海道丼有吞拿魚蓉、帶子及蝦。刺身定食包含七款海鮮，切片細緻。

推薦雜錦串燒set，帶子鮮味十足，煙肉蘆筍捲亦很好吃。西京燒銀雪魚嫩滑且份量調味適中。鰻魚飯肉厚且燒得香脆，魚油香味濃郁。

串燒師傅與壽司師傅在製作食物時不戴口罩且大聲聊天。

日本餐廳，食物選擇豐富，包括魚生、壽司、天婦羅及串燒。串燒定食擺盤精美，包含帶子、大冬菇、炸魚餅、炸蘆筍、炸豆腐及粟米仔。

位於蘭桂坊附近，裝修簡單但環境清幽。晚市人流較少，可直接Walk-in。點了刺身試味。

日本料理午餐份量豐富，魚生新鮮且切得較大，北海丼帶子亦很大。整體味道好，服務主動，但價錢稍貴。

中環日本料理材料新鮮，質素高且午市價錢合理。魚生壽司飯厚切且肥美，三文魚籽與甜蛋組合好食。建議預約，否則午市容易爆場。

壽司飯食材高質新鮮。三文魚帶子丼帶子肉厚味甜，三文魚厚切肥美；刺身飯份量多。午市定食附沙律及麵豉湯，性價比高。

價錢貴但味道無特別。刺身丼今日無供應，服務員有道歉。上菜速度慢；三文魚茶漬飯湯底普通。

儲印卡制度執行不當。員工對印章規則解釋不一，且在結帳時未按指示加印，並稱舊卡印章不能轉移至新卡。