午餐時座位安排非常密集,鄰枱距離極近。此外,加茶需要叫三次,服務令人失望。
Hanagushi Yakitori Japanese Restaurant
提供親切的氣氛和友好的服務。自1989年於蘭桂坊成立以來,最著名的是串燒。超過40多種傳統串燒如雞肉碎丸子、脆皮雞皮,亦提供很多日式清酒和啤酒。
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午餐時座位安排非常密集,鄰枱距離極近。此外,加茶需要叫三次,服務令人失望。
食物沒問題,服務多年來維持水準。但因自帶清酒被要求支付$200開瓶費,決定不再光顧。
日式炸豬扒份量大,但外層脆漿易甩,豬扒本身無味,附上的酸味醬汁亦未能提升味道。
下午用餐時間,餐廳表示沒有飯,所有餐點需轉為烏冬。此外餐廳環境非常嘈雜。
中環這間日本菜性價比高。ちらし井與鮭立貝井均有豐富魚生,如拖羅、海膽、帆立貝及三文魚刺身。野菜沙律新鮮。
同客人食飯,私隱度高。菜式經濟實惠,熟食需等候較久。雞腿餐較硬,牛柳粒有十幾粒,火鍋喉啱啱好。鐵板牛柳$280,有好多芽菜。店員細心提供熱水。
超厚三文魚及帶子飯,三文魚厚切且鮮嫩,帶子厚切有彈性且鮮甜。
燒銀鱈魚定食份量大但味道較濃;魚生粒飯魚生新鮮,有三文魚子及帶子。午餐每人約$250,性價比一般。
推薦刺身丼飯,料很足。此外還有串燒、湯烏冬、日式飯及散叫手卷。味噌湯海帶與豆腐多且不會太鹹;和風沙律配深煎芝麻醬、車厘茄及粟米。
服務態度好。刺身質素穩定,油甘魚肥美,吞拿魚略鞋。餐點包含麵豉湯及沙律,惟不包蒸蛋。
燒雞飯價錢實惠,質素好味並配有沙律菜。北海道丼有吞拿魚蓉、帶子及蝦。刺身定食包含七款海鮮,切片細緻。
推薦雜錦串燒set,帶子鮮味十足,煙肉蘆筍捲亦很好吃。西京燒銀雪魚嫩滑且份量調味適中。鰻魚飯肉厚且燒得香脆,魚油香味濃郁。
串燒師傅與壽司師傅在製作食物時不戴口罩且大聲聊天。
日本餐廳,食物選擇豐富,包括魚生、壽司、天婦羅及串燒。串燒定食擺盤精美,包含帶子、大冬菇、炸魚餅、炸蘆筍、炸豆腐及粟米仔。
位於蘭桂坊附近,裝修簡單但環境清幽。晚市人流較少,可直接Walk-in。點了刺身試味。
日本料理午餐份量豐富,魚生新鮮且切得較大,北海丼帶子亦很大。整體味道好,服務主動,但價錢稍貴。
中環日本料理材料新鮮,質素高且午市價錢合理。魚生壽司飯厚切且肥美,三文魚籽與甜蛋組合好食。建議預約,否則午市容易爆場。
壽司飯食材高質新鮮。三文魚帶子丼帶子肉厚味甜,三文魚厚切肥美;刺身飯份量多。午市定食附沙律及麵豉湯,性價比高。
價錢貴但味道無特別。刺身丼今日無供應,服務員有道歉。上菜速度慢;三文魚茶漬飯湯底普通。
儲印卡制度執行不當。員工對印章規則解釋不一,且在結帳時未按指示加印,並稱舊卡印章不能轉移至新卡。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)



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