新四眼佬打冷小廚

打冷小廚。金牌大雜拼包含墨魚、大腸、腩肉、鵝腎、紅腸、鵝腸及生腸，其中腩肉香口，大腸、鵝腸及鵝腎入味；鼓椒炒聖子味道鮮甜惹味；黃金鮮魷外皮香脆且口感爽彈。

鮮蜆花甲粉湯底似日式忌廉味，份量足。蜜糖雞翼皮脆且有黑椒味，爽滑魚皮厚身且口感清爽，花生碎香。

葵芳新四眼佬打冷小廚，座位闊落且有冷氣。滷水鵝拼盤份量大，鵝肉味濃肉嫩，墨魚彈牙，內臟處理得好無臭味。水煮鱔片爽脆，湯底麻辣有層次，內有芽菜與薯粉。

葵芳新四眼佬打冷，座位寬敞。招牌滷水鵝肉厚肥美且入味；方魚蠔仔粥內有肉碎與方魚，味道鮮甜清甜。

新四眼佬打冷小廚的招牌滷水鵝片肥瘦均勻且入味；滷水雙拼墨魚煙韌，生腸爽脆；豉椒炒蜆鑊氣十足，用料新鮮。

在‘新四眼佬打冷’食晚飯，雞煲用陶瓷煲，料多且配菜新鮮；鵝片肥瘦平均，有滷水汁味；還有豉炒蜆。

潮州打冷。鹹菜胡椒豬肚雞湯鮮味十足，豬肚彈牙；鹵水雜拼食材入味且不鹹；韭菜豬紅口感爽滑有沙嗲味；生醃螄蚶肉質彈牙鮮味足。

環境簡單明亮，主打街坊小炒及潮州打冷，價錢親民。豉椒鮮魷外皮酥香、鮮味十足；薯仔牛柳粒充滿鑊氣、肉汁豐富且醬汁濃郁；三杯雞香氣撲鼻，雞肉軟嫩。

尖椒炒牛肉嫩滑入味，帶豆豉鹹香。椒鹽鮮魷脆漿薄且肉厚多汁。三杯雞味道濃郁，雞肉嫩滑帶酒香。

豉椒炒蜆蜆肉鮮甜大隻且無沙；椒鹽鮮魷脆身肉厚；咸菜胡椒豬肚雞湯豬肚爽口、雞件多滑且湯頭清甜。送有甘甜的羅漢果茶。