樹蘭仔

在香港仔街市食樹蘭仔，牛脷蛋飯的蛋飯好食，無糖豆漿好飲，但牛脷非常韌，難以咀嚼。

在香港仔街市熟食中心食了樹蘭仔。叉燒蛋包飯造型靚，蛋鬆軟，滑蛋滑溜；牛舌龍蝦湯泡飯牛舌夠厚，龍蝦湯味道好；牛油雞翼皮脆肉嫩。

香港仔街市熟食市場乾淨衛生。試了蒜香牛油雞，入味且有蒜香；自家製叉燒滑蛋飯，滑蛋嫩滑，叉燒蜜味濃厚、肉質軟熟且肥瘦適中。午餐時段惠顧滑蛋包飯系列送無糖豆漿。

樹蘭仔主打蛋包飯、湯飯及意粉。叉燒龍蝦湯泡飯叉燒肥瘦相間有焦香，龍蝦湯濃稠有鮮味；香茅豬扒蛋包飯雞蛋滑、豬扒厚切且香茅味濃；蒜香牛油雞翼大隻且入味。

香港仔街市「樹蘭仔」午飯時間需等候約30分鐘。叉燒滑蛋飯($63)叉燒帶燒焦味，滑蛋滑；蒜香牛油雞翼($30)牛油味香但雞翼較細；炸蠔($35)粉漿脆而不油；蝦餅($30)蝦肉紮實；附送無糖豆漿夠味。

香港仔街市熟食中心的小店，價錢相宜且份量多。叉燒滑蛋飯叉燒厚切外焦內嫩，蛋滑嫩；明太子意粉具Al Dente口感，醬味鹹香；洋蔥醬雞翼外皮酥脆。

市政大廈熟食中心，香茅豬扒滑蛋飯肉質軟熟，滑蛋夠糖沁；蒲燒鰻魚滑蛋飯鮮味十足；蝦餅香口爽滑；炸多春魚亦好食。

食樹蘭仔招牌滑蛋飯，包括叉燒滑蛋飯（叉燒香、滑蛋嫩）、蒲燒鰻魚滑蛋飯（鰻魚鮮美香脆）及雞肉芝士漢堡扒滑蛋飯（芝士流心）。

香港仔熟食市場內的一間意粉蛋包飯小店。蒜香松露意粉彈牙香濃；滑蛋飯配叉燒蛋質嫩滑、肉質軟嫩；炸蝦餅外脆內鮮多汁；炸多春魚外脆內嫩。

蒲燒鰻魚滑蛋飯鰻魚香口嫩滑；台式一口腸肥瘦均勻、脆口彈牙；炸蠔內裏柔嫩多汁，蝦餅則爽口彈牙。

在香港仔街市熟食中心的樹蘭仔用餐。卡邦尼意粉醬汁濃郁、口感豐富；濃蝦湯泡飯湯底鮮香，蝦味濃郁；蒜香牛油雞翼外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁。

在街市熟食中心發現的小店，提供日式蛋包飯與西式意粉。蒲燒鰻魚滑蛋飯鰻魚無骨且肉質鮮嫩，厚燒牛舌滑蛋飯牛舌厚切、外焦內嫩且口感彈牙。

牛油粟米份量多，味道鮮甜香口。蒲燒鰻魚滑蛋飯鰻魚厚肉爽彈，蛋香濃郁，飯粒乾身，整體份量適中。

厚燒牛舌滑蛋飯牛舌厚實、口感好，表皮微焦內裡柔嫩，搭配滑蛋味道濃郁；米飯質地適中。牛油粟米口味不錯，牛油香濃且粟米甜脆。

外賣雞肉芝士漢堡滑蛋飯，食物送到時仍熱騰騰。調味適中，滑蛋與紫菜層次豐富，非常推薦。