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匿名09/02/2026
港味靈魂:鑊氣
小炒很有鑊氣。蒜蓉西蘭花爽口;豉油王蝦殼脆肉彈;蒜蓉粉絲蒸扇貝肉厚實且粉絲吸味;椒鹽鮮魷厚切煙韌,椒鹽雞軟骨外酥內嫩。
堂食~HK$200每人
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小炒很有鑊氣。蒜蓉西蘭花爽口;豉油王蝦殼脆肉彈;蒜蓉粉絲蒸扇貝肉厚實且粉絲吸味;椒鹽鮮魷厚切煙韌,椒鹽雞軟骨外酥內嫩。
白汁焗海鮮意粉芝士金黃,白汁香濃,海鮮包括蝦仁、魚塊及青口,料足且鮮甜,意粉軟硬適中。
晚市主打小炒,很有鑊氣。客人可從街市買海鮮上來加工,如東星斑、鮑魚及九節蝦,小菜亦很好吃。
大埔富善村佳佳餐廳。提供炒麵與粟米粥套餐,人均$33。
大埔富善邨冬菇亭,晚市爆滿,座位密集。椒絲腐乳通菜爽脆且腐乳夠味;咕嚕雞球炸得脆口但菠蘿味道變壞;味菜炒鮮魷爽口惹味。小菜味道普通。
餐廳生意很好。菠蘿油口感好,菠蘿包熱辣且牛油香濃,配料比例理想。碟飯份量大且食材豐富。
菠蘿油熱辣且牛油充足,有冰火口感。炒河有鑊氣。奶茶味道濃郁,即使冰融了味道亦不變淡。
大埔富善邨的冬菇亭,老闆與員工有禮貌。下午茶時段的特式粉麵$30非常抵食,秘製豬扒米粉豬扒大塊且香脆。
餐廳很有人情味,會主動關心食客。食物方面,粥很好吃,炸兩上枱時仍然很脆,午餐例湯沒有味精。
大埔富善邨佳佳茶餐廳,位於冬菇亭,食物種類多,包括中西式早餐、粥粉麵飯及小炒等。例牌食牛肉粥油條及牛扒剪蛋多士。
大排檔風味,收費合理。推介椒鹽鮑魚、蒜蓉開邊蒸蝦、鮑魚雞煲、椒鹽豆腐及九肚魚。豉油王炒麵鑊氣足,咕嚕肉亦好食。
下午茶選擇多。咖哩焗豬扒飯熱騰騰,芝士味搭配炒飯底,豬扒入味嫩滑。油占多與奶茶水準穩定。侍應服務有禮。
餐廳提供豐富的海鮮,價錢合理(約$300/位),味道好似在西貢食海鮮一樣。海鮮需預先與老闆商量預訂,羊腩煲及醉雞鍋亦是不錯的選擇。