米芝蓮推介原個椰子燉湯
餐廳以原盅椰子燉湯聞名,無添加味精、鹽及糖。點了織金竹笙烏雞椰小盅、脆皮燒腩仔配紫薯飯及蟲草花幹貝土雞燉鮮鮑椰小盅。
Coconut-Soup (Cityplaza)
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餐廳以原盅椰子燉湯聞名,無添加味精、鹽及糖。點了織金竹笙烏雞椰小盅、脆皮燒腩仔配紫薯飯及蟲草花幹貝土雞燉鮮鮑椰小盅。
八寶冬瓜湯材料豐富,有雞髀肉、蝦、蟹柳等。套餐包含健康番薯飯、滷水雞翼及菜甫,味道自然無味精。
青橄欖雪梨排骨燉湯清甜,排骨入味嫩滑。玫瑰露豉油大雞髀肉質多汁,配紫薯飯有咬感。自製山楂茶清新解膩。花侖啫喱口感滑順甜而不膩。
椰子水燉湯清甜滋潤,鮮鮑魚蟲草花土雞燉湯配飯可以將燉湯材料當餸食。長白山鮮人蔘烏雞燉盅湯配餐豐富且健康。
在誠品書店內的椰小盅燉湯專門店,選擇了椰子燉湯套餐(猴頭菇排骨)配紫薯飯、山楂茶、甜品啫喱及焦糖醋香排骨。椰子燉湯味道天然清甜,料足且椰味濃郁,焦糖醋香排骨炆得好腍。
椰小盅燉湯專門店。湯品以椰子原盅燉煮,椰香味濃,材料豐富。主食味道不差,價格合理,建議必試椰子盅燉湯。
外賣竹笙排骨椰小盅燉湯配飯$80,湯清甜且足料,配紅米飯、卥水雞中翼及菜甫。
外賣椰子燉湯外觀吸引,味道中規中矩;紫薯飯健康。
織金竹笙子排椰小盅可潤肺止咳。叉燒同燒腩仔夠味,送白飯。啫喱有菠蘿,充滿童年風味。小蔥拌麵配椰小翅雞翼撈麵配菜多,夠健康。
在椰小盅太古城分店享用下午茶。蕃茄芝士多士芝士拉絲,百合雪燕燉桃膠料足清甜。細叉燒飯配五穀飯,雞翼小蔥拌麵香脆且有滷水雞翼。三份餐點共$104,非常抵食。
下午茶試了餃子、百合雪燕燉桃膠($46)、細叉燒飯配豆漿($29)及雞翼小蔥拌麵配豆漿($29)。燉湯清甜,叉燒飯份量足,雞翼入味。
下午茶套餐包含花膠雞燉盅湯、雞翼和紫米飯。雞翼滷得入味,紫米飯偏硬但符合口味。
小炒四寶黃牛燜飯65元,牛肉稍乾但飯質好,不乾硬;花膠土雞燉湯玫瑰露豉油大雞肶飯湯底足料且無味精,雞脾表現平平。
椰小盅外賣包裝完善,自取15分鐘仍保溫。紫薯飯份量足,配雞翼;織金竹笙烏雞椰小盅湯頭清甜且雞肉足料。
椰小盅的湯香甜足料,雞肉滑,飲完後感覺暖笠笠。
椰小盅燉湯專門店,椰皇燉蟲茸花鮑魚雞湯清甜,花鮑魚與雞肉軟嫩;人蔘烏雞湯味道濃郁但稍偏咸。豬腩燒肉紫薯飯味道平衡。自製山渣茶口感清新。
椰子燉湯味道清甜,竹笙小排椰盅湯底清澈,火喉足。紫薯飯充滿紫薯味且軟糯,但飯粒較硬。配菜有雞翼及菜脯。
椰小盅提供多種滋補湯水,包括椰子燉湯與燉盅湯,兩款都好飲。小菜選擇多且無味精,份量適中。設有印花卡儲分換餐。
炸魚柳飯質地偏淋;蕃薯飯份量少且顏色異常;紅米飯肉燥份量極少;椰子湯無雞味且椰子殼殘舊;花膠燉雞內只有硬豬肉與雞皮。整體食物質素不佳,環境與餐具衛生欠佳。
太古小店主打燉湯,提供紫薯飯。當歸乳鴿四物椰小盅中藥味濃厚但入口清甜,乳鴿腍身骨肉易分離。