太子食粥,必嚟礦記
在太子礦記食粥,豬潤粥豬潤厚切且粥底綿滑,蠔仔粥蠔仔飽滿且有鮮味,出品穩定高質。
Kwong Kee Congee
登入 後撰寫評論
在太子礦記食粥,豬潤粥豬潤厚切且粥底綿滑,蠔仔粥蠔仔飽滿且有鮮味,出品穩定高質。
太子小炒店。海鮮粥米粒適中,鮮味足;生煎蠔仔餅外皮酥脆,蠔仔鮮嫩;椒鹽鮮魷外酥內嫩;椒絲腐乳炒通菜爽脆下飯。座位不多,建議訂位。
價錢合理。香炸乳鴿外皮酥脆內裡鮮嫩;欖角蒸大魚頭風味獨特;時菜炒雞雜與海鮮粥水準穩定;豉油王炒麵味道適中,但上菜較慢。
食了蟹粥、蠔餅等菜式,發現蔥味怪異。隨後多人出現嘔吐肚痾症狀,經醫生驗大便後發現感染毒菌,懷疑食物不潔。
太子食店。海鮮粥海鮮鮮甜且粥底滑;椒鹽九肚魚香脆不油膩;蠔餅蠔肉大塊;東風螺甜醬突出鮮味;炒飯粒粒分明。價錢親民。
椒鹽鮮魷香脆不韌,粉絲蒸扇貝大隻鮮甜。但水蟹粥色澤不佳,且完全沒有蟹味,令人失望。
蟹粥有原隻蟹及大量蟹膏,粥底綿滑夠味。煎蠔餅料足且不油膩。兩位食一窩蟹粥及一碗蟹粥份量相若。
食咗鮮蝦粥、招牌蟹粥、豉椒炒花甲、生煎蠔仔餅及菜脯肉鬆煎蛋角。鮮蝦粥有少少蝦鮮味;蟹粥蟹肉不多且無乜鮮味;豉椒炒花甲味道正常但花甲偏細;生煎蠔仔餅大粒酥脆;菜脯肉鬆煎蛋角最好食。
龍蝦蟹粥粥底綿;豉油皇鵝腸爽口有膏;酥炸什魚很正;蒜蓉開邊蒸蝦新鮮;蒜蓉炒菜心味道好。所有菜式熱辣上枱。人多需等候,連同藍妹酒總數不超過600元。
墨魚變厚切後,腸味雖好但原味流失。粥品不錯,味道可改善。豬內臟湯味道一般,內臟質地較粗糙。
食粥、生腸及墨魚,但墨魚極少。上菜速度極慢,且事頭婆態度惡劣,對非熟客態度欠佳。
透過Foodpanda外賣點了蟹粥及蠔餅。蟹粥有兩大碗及兩隻蟹,非常抵食;蠔餅用氣炸鍋翻炸後依然美味。
上菜速度慢。蠔餅蠔肉多且餅漿適中;通菜脆口不鹹;九肚魚炸得不油膩;海鮮粥料足且粥甜;炒飯粒粒分明有鑊氣;東風螺甜醬帶酒香。
蟹粥份量大且粥底綿,蟹膏鮮甜。豉油王炒鵝腸份量足但略嫌偏腍;龍躉翅有陳皮味;乳鴿皮脆肉嫩且不過鹹。
OpenRice二人餐份量十足。煎蠔餅蠔鮮味濃;乳鴿入味;薑蔥炒雞什有鑊氣且雞肉爽口;炒通菜嫩且調味好;海鮮粥有蟹蝦蜆肉及肉碎。
價錢與品質都非常親民,招牌生滾粥必食,小菜有鑊氣,環境乾淨。
預約8時31分取餐,到店後店員服務態度惡劣,推諉訂單多,直至8時50分才送出蠔餅,且無任何歉意。
四人海鮮餐份量十足,招牌海鮮粥、椒鹽鮮魷、黃金煎蠔餅、紅燒炸乳鴿等都很好吃,唯豉椒炒花甲和椒鹽蝦偏鹹。
粥品及小炒店。一窩雞粥綿密好食;蠔餅香脆且蠔肉大粒鮮味;黃金鮮魷香酥惹味,份量足夠。
雞粥綿滑香濃。煎蠔餅、椒鹽鮮魷、鮑魚及胡椒豬肚湯食材新鮮、高質且價錢便宜。小炒出菜速度稍慢。