礦記生滾粥

在太子礦記食粥，豬潤粥豬潤厚切且粥底綿滑，蠔仔粥蠔仔飽滿且有鮮味，出品穩定高質。

太子小炒店。海鮮粥米粒適中，鮮味足；生煎蠔仔餅外皮酥脆，蠔仔鮮嫩；椒鹽鮮魷外酥內嫩；椒絲腐乳炒通菜爽脆下飯。座位不多，建議訂位。

價錢合理。香炸乳鴿外皮酥脆內裡鮮嫩；欖角蒸大魚頭風味獨特；時菜炒雞雜與海鮮粥水準穩定；豉油王炒麵味道適中，但上菜較慢。

食了蟹粥、蠔餅等菜式，發現蔥味怪異。隨後多人出現嘔吐肚痾症狀，經醫生驗大便後發現感染毒菌，懷疑食物不潔。

太子食店。海鮮粥海鮮鮮甜且粥底滑；椒鹽九肚魚香脆不油膩；蠔餅蠔肉大塊；東風螺甜醬突出鮮味；炒飯粒粒分明。價錢親民。

椒鹽鮮魷香脆不韌，粉絲蒸扇貝大隻鮮甜。但水蟹粥色澤不佳，且完全沒有蟹味，令人失望。

蟹粥有原隻蟹及大量蟹膏，粥底綿滑夠味。煎蠔餅料足且不油膩。兩位食一窩蟹粥及一碗蟹粥份量相若。

食咗鮮蝦粥、招牌蟹粥、豉椒炒花甲、生煎蠔仔餅及菜脯肉鬆煎蛋角。鮮蝦粥有少少蝦鮮味；蟹粥蟹肉不多且無乜鮮味；豉椒炒花甲味道正常但花甲偏細；生煎蠔仔餅大粒酥脆；菜脯肉鬆煎蛋角最好食。

龍蝦蟹粥粥底綿；豉油皇鵝腸爽口有膏；酥炸什魚很正；蒜蓉開邊蒸蝦新鮮；蒜蓉炒菜心味道好。所有菜式熱辣上枱。人多需等候，連同藍妹酒總數不超過600元。

墨魚變厚切後，腸味雖好但原味流失。粥品不錯，味道可改善。豬內臟湯味道一般，內臟質地較粗糙。

食粥、生腸及墨魚，但墨魚極少。上菜速度極慢，且事頭婆態度惡劣，對非熟客態度欠佳。

透過Foodpanda外賣點了蟹粥及蠔餅。蟹粥有兩大碗及兩隻蟹，非常抵食；蠔餅用氣炸鍋翻炸後依然美味。

上菜速度慢。蠔餅蠔肉多且餅漿適中；通菜脆口不鹹；九肚魚炸得不油膩；海鮮粥料足且粥甜；炒飯粒粒分明有鑊氣；東風螺甜醬帶酒香。

蟹粥份量大且粥底綿，蟹膏鮮甜。豉油王炒鵝腸份量足但略嫌偏腍；龍躉翅有陳皮味；乳鴿皮脆肉嫩且不過鹹。

OpenRice二人餐份量十足。煎蠔餅蠔鮮味濃；乳鴿入味；薑蔥炒雞什有鑊氣且雞肉爽口；炒通菜嫩且調味好；海鮮粥有蟹蝦蜆肉及肉碎。

價錢與品質都非常親民，招牌生滾粥必食，小菜有鑊氣，環境乾淨。

預約8時31分取餐，到店後店員服務態度惡劣，推諉訂單多，直至8時50分才送出蠔餅，且無任何歉意。

四人海鮮餐份量十足，招牌海鮮粥、椒鹽鮮魷、黃金煎蠔餅、紅燒炸乳鴿等都很好吃，唯豉椒炒花甲和椒鹽蝦偏鹹。

粥品及小炒店。一窩雞粥綿密好食；蠔餅香脆且蠔肉大粒鮮味；黃金鮮魷香酥惹味，份量足夠。

雞粥綿滑香濃。煎蠔餅、椒鹽鮮魷、鮑魚及胡椒豬肚湯食材新鮮、高質且價錢便宜。小炒出菜速度稍慢。