鴻發香港人魚蛋王

常去的小店，老闆娘很認得熟客。黑椒汁雜扒飯多汁有兒時味道；茶餐廳煎蛋及煎腸仔味道好；雞扒味道調得不錯，豬扒及流心煎蛋亦好食。

墨魚鬚拼墨魚丸麵份量足夠。墨魚爽口滑，略嫌胡椒味重；墨魚丸足料新鮮，食得出鮮甜且彈滑；麵身爽滑彈牙，鹼水味唔重。

食牛腩麵及凍奶茶，味道平平凡凡。店員態度好，在忘帶銀包時非常體諒。

墨魚鬚麵份量不少，墨魚鬚Q彈，墨魚身滑；麵條普普通通，有少許鹼水味。效率不錯，加配奶茶或咖啡的價格合理。

牛腩米線份量多，牛腩肥瘦均勻且味道香濃。但米線本身份量較少，吃不夠飽。

牛筋牛腩麵湯底好味，牛筋Q彈，麵質爽，但牛腩較肥。奶茶夠香但不夠滑。魚皮特價但質地碎濕不夠脆。價錢不算貴，適合宵夜。

魚皮餃河的河粉偏幼身且有煙韌口感，不會輕易斷；魚皮餃皮薄且有魚油，非常惹味。

早餐選擇多，包括魚旦、牛腩粉麵等。牛肉湯麵味道不錯，凍奶茶亦可，牛油方包較乾且牛油較厚。

食物上菜速度快。裝修普通但適合用餐，服務員幽默。

快閃粉麵，上枱快。麵質彈牙，雲吞蝦爽口，魚蛋及魚片頭亦無魚腥味。凍熱飲品同價。

上菜快。檸茶只能少冰，不能走冰。米粉外觀普通，味道亦普通，唯辣椒油較香。

茶餐廳下午茶款式多。豬扒蛋出前一丁麵份量十足，豬扒非油炸較香脆，且附有兩隻雞蛋。跟餐冷飲不加價，價錢實惠。

牛雜做得不錯但不如對面入味，刀工有待改善，湯底為味精底。墨魚頭足料且爽口新鮮，麵底亦煮得不錯。