瘋狂甜品日之三:最終的金枝玉葉
紅磡糖蓮子。荔灣小公主含芒果汁及少量芒果肉;金枝玉葉是荔枝芭菲,含荔枝雪糕、荔枝肉、水蜜桃及柚子肉。
Sweet Tooth
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紅磡糖蓮子。荔灣小公主含芒果汁及少量芒果肉;金枝玉葉是荔枝芭菲,含荔枝雪糕、荔枝肉、水蜜桃及柚子肉。
抹茶奶凍份量較細,但抹茶味夠濃且口感滑,配上大粒有口感的紅豆蓉非常平衡,適合夏天食用。
糖蓮子的甜品水準不錯。點了金山阿伯,材料包括椰汁、荔枝雪糕、柚子皮、柚子、小丸子、椰果、水晶珠及豆腐花。
奶凍欠奶香,朱古力蛋糕欠朱古力味,味道一般。
點了心太軟配抺茶雪糕。心太軟有朱古力溶漿,配上份量大且味道濃郁的抺茶雪糕,口感特別。
晚上前往紅磡糖蓮子吃甜品,店內坐滿,約等候5分鐘。
在差館附近找到糖蓮子甜品店,餐牌種類豐富,賣相吸引。
在紅磡小店品嚐百利酒紅豆冰,是個人首選。
紅磡這間甜品店實力非凡,生意越做越旺,連很少食西式甜品的人也會來嘗試。
Vanilla意式奶凍配草莓口感滑且甜度適中;朱古力蛋糕是即焗的,味道不重且不甜;香草雪糕味道香濃。
甜品控分享。
朱古力三重奏的朱古力蛋糕有焗燶味,且服務欠佳,職員起初不肯更換,態度不佳。
位置較難找,但朱古力甜品非常出色。Bailey紅豆冰紅豆大顆且帶甜酒香,組合完美。中式湯丸稍嫌薑味不足。
位於差館里的【糖蓮子】地理位置較隱蔽,店鋪以白色為主,風格結合傳統茶室與歐式田園清新。店內空間不大,但桌椅佈置靈活。
在紅磡區與舊同學到糖蓮子甜品店食甜品。
試了Baileys雪糕紅豆冰,紅豆大粒且煮得夠淋,賣相好。不過Baileys味道較淡,若能多加一點會更完美。
服務態度熱情且配合度高。食物味道不錯,雲呢拿奶凍口感滑,配朱古力蛋糕味道相得益彰。
比利時窩夫非常脆,中間夾著榛果雪糕及紅豆,味道好。心太軟口味亦令人滿意。
美女與野獸panna cotta奶味重、有淡淡雲呢拿味且口感滑溜;Valrhona心太軟朱古力濃且少甜,配上凍冰冰的vanilla雪糕,味道極佳。
Baileys雪糕紅豆冰賣相吸引,紅豆大粒且配有雪糕;戀戀京都用綠茶雪糕配紅豆、芝麻湯丸、蜜桃及脆筒。