家和盤菜專家

上水圍炒米餅很香口，充滿花生味，厚度適中，隱約可見餡料。

於上水買中size盤菜，材料有白切雞、燒肉、瑤柱、炆豬肉、蝦、冬菇、雲耳、白蘿蔔、支竹及豬皮。雞味不濃且肉不嫩滑；炆豬肉及冬菇不夠軟腍及入味；因醬汁味道較淡，整體食材配料表現一般。