Mama

大圍小店裝修溫馨。All Day Breakfast的炒蛋滑嫩，香腸煙肉煎得啱，麵包暖和。咖啡香味突出且順滑，服務態度好，價錢合理。

食物及飲品偏貴但份量少，味道一般且Menu選擇有限。店員服務較Hea，有趕客感覺。

韓式玫瑰辣醬卜卜蜆捲捲意粉，口感彈牙，份量足，微辣帶奶香。抹茶青梅汁賣相清爽，但青梅酸味較強，蓋過抹茶味。

點了自家製肉醬意大利粉、慢煮鴨腿配薯菜及迷你Pizza。加$50可享飲品及Oreo巴斯克芝士蛋糕。食物質素高，每種食品數量有限。

香蒜腐乳櫻花蝦煙三文魚味道平衡。原味巴斯克芝士蛋糕外層焦香、內裡軟滑且芝士味濃郁。店員會用心介紹，份量精緻，甜品同主菜都高質。

巴斯克芝士蛋糕外焦裡嫩，奶香濃郁；酸種麵包外脆內軟；香蕉蛋糕香氣濃郁且口感鬆軟。

Brunch時間11:30-17:30。椰菜花濃湯食材新鮮菜味濃。香蒜腐乳櫻花蝦煙三文魚意粉味道惹味。自家製開心果巴斯克芝士蛋糕用碎開心果製作，味道好。

預約後仍需等候35分鐘。雞扒All day breakfast缺貨，換成雞柳後份量極小。咖啡奶味太重，難以飲用。

腐乳三文魚炒意粉及all day breakfast很好吃。醬爆芝士包味道極佳，是推薦項目。

多次嘗試購買芝士蒜蓉包均失敗，店員每次提供的供應時段理由不一，且事後致電亦無人接聽，服務態度欠佳。

在門口登記後等了半小時才入座，入座後才被告知意粉、意飯、招牌醬爆芝士包及部分常餐已售罄。餐廳對食材庫存溝通不足，室外菜單未及時更新，且員工對缺貨問題未有道歉，體驗欠佳。

食了提子冧酒味巴斯克芝士蛋糕，酒香與提子入味；招牌醬爆芝士包甜鹹交織；咖啡香濃，非常搭配蛋糕。

珍寶全日早餐份量大，雞扒嫩滑，但煙肉煎得太乾硬。紅菜頭湯帶甜味。原味巴斯克芝士蛋糕香濃但表面微焦。美式咖啡較普通。

Cafe「Mama」提供Brunch。番茄燉牛肋條意大利飯配朱古力咖啡，牛肋條爽滑帶筋，飯有半生熟口感；珍寶全日早餐包括煎雞扒、煙肉、炒滑蛋、炒小啡菇、沙律、薯蓉及酸種麵包，食材質素佳。

小店經營人手較少，上菜較慢。午餐肉厚蛋芝士韓式三文治份量足、材料豐富，麵包鬆軟，椰菜配搭好。柚子醬雞鎚炸得好脆。

烘培功力強，麵包拼盤酸種麵包煙韌，配料豐富；巴斯克蛋糕伯爵茶味香，口感滑且有流心；Burger肉質juicy，麵包香軟。飲品水平中上。

自家製酸種包脆口，配南瓜湯好飲。青醬雞肉意粉雞肉不韌，意粉軟硬度適中。蕃茄嫩牛肋條意大利飯份量足夠。Tiramisu蛋糕口味清新，配本地士啤梨。

圍村內的下午茶小店，環境舒適。雞蓉粟米湯真材實料，凍百香果茶清香解膩。

午餐價錢合理，推薦辣蜆意粉、四籽酸種麵包及開心果巴斯克蛋糕（自家製醬）。老闆服務好，蛋糕需預訂。

食物好吃，黑咖啡品质高。食物即叫即整，半开放式厨房制作过程干净。