688

在七姊妹道688冰室食早餐。點了豬扒早餐，豬扒煎得較乾且味道偏淡，德國腸脆皮，多士熱辣多牛油。

688冰室出品有水準。凍咖啡咖啡味濃郁；歐陸早餐包含薄牛扒、多士、蕃茄、青瓜、法蘭克福腸及煎雙蛋，味道十分滿意。

在688冰室食歐陸牛扒早餐，包含牛油多士、煎蛋、法蘭克福腸及即煎牛扒，整體滿意。

在688冰室食牛扒歐陸早餐，份量充足，包括牛扒、珍寶腸、炒滑蛋、多士、蕃茄及青瓜。牛扒煎得香口嫩滑，整體非常滿意。

午餐雲耳蒸雞幾乎沒有肉，全是骨頭，份量比例不合理。

叉燒韭黃炒蛋口感鬆軟，叉燒香且有嚼勁；口水雞滑嫩且麻辣香；五香牛坑腩牛筋煲牛腩軟入味，牛筋有彈性；酸菜魚魚肉鮮嫩，酸菜酸脆開胃。

家常川菜味道偏重但用心。老火湯用料扎實。回鍋肉香氣十足且不膩。午市擔擔麵麵質彈牙，花生香氣濃。雲耳蒸雞雞肉嫩滑，湯汁惹味。乾炒牛河有鑊氣。

點了水煮牛食，辣味好食且刺激，牛肉入味且不老，配白飯和凍鴛鴦很夾。

688冰室提供港式食物及四川菜。酸菜魚材料豐富，有芽菜、蓮藕及寬粉；擔擔麵份量多。凍飲加3蚊，檸檬茶冰涼消暑。環境寬敞舒適，設有卡位及電視。

川菜茶餐廳。天府川皇水煮魚魚片爽口，麻辣帶藥材香；口水雞醬汁香濃，雞肉鮮嫩；麻婆豆腐辣度適中；擔擔麵麵質爽口，湯底味道濃郁。

北角餐廳提供茶餐廳及川菜。蔥油霸王雞皮薄肉嫩，豉油汁好味；毛血旺材料豐富，辣度適中；腐乳通菜炒牛肉份量大且牛肉滑；凍檸茶茶味濃。

川菜店性價比高。酸菜魚魚肉份量多，湯頭有鮮味及微麻，配菜豐富。麻婆豆腐滑溜且味道濃郁，非常下飯。涼拌青瓜切粒後酸爽開胃。

蟲草花雞腳排骨湯味道鮮甜滋補；天府川皇水煮魚麻而不苦、油而不膩，魚肉滑嫩；陳年花雕醉雞雞肉嫩滑。

川菜辣度十足；前菜茄子醬汁濃郁；炒士豆絲爽口且帶酸醋香；椒尖魚魚肉吸味；蝦醬炒通菜香氣撲鼻。

巴蜀辣子雞材料細小脆香；農家川味回鍋肉五花肉甘香；蔥油霸王雞滑嫩鹹鮮；蒜蓉炒小菜苗新鮮爽脆；剁椒糖心皮蛋有糖心；蟲草花靚湯好飲；玫瑰冰粉滑嫩有玫瑰香味。

北角川菜館，可訂製私房菜。酸辣海帶絲爽脆開胃；陳年花雕醉雞肉質嫩滑有酒香；麻辣牛坑腩牛筋煲肉質鮮嫩、牛筋軟滑、湯底惹味；東坡肉肥瘦均勻香甜；玫瑰冰粉香甜冰涼。

天府川皇水煮牛肉牛肉嫩滑多汁，配有四川涼粉、蓮藕及芽菜。成都口水雞雞肉鮮嫩有彈性，味道麻辣濃烈。玫瑰冰粉帶有濃郁玫瑰花香，質地細膩滑爽。

北角新開川菜餐廳688。鎮江肴肉不油膩，配醋開胃；大廚精緻小炒肉肉片恰到好處，配菜新鮮；翡翠黑松露炒龍蝦球龍蝦肉質彈牙，黑松露香氣濃郁；黑松露醬涼拌金針菇價錢親民，味道有層次。

北角新開的川菜館裝修時尚舒適。招牌剁椒蒸魚頭份量大，需預訂。蟲草花排骨湯甜美濃郁；天府川皇水煮魚魚片嫩滑，配料豐富且味道不至於太辣。

招牌天府川皇水煮牛肉味道正宗，麻度足且入味；口水雞醬汁濃郁，雞肉鮮嫩；四川擔擔麵表現一般。菜式份量足。