車水堂車仔麵

地道車仔麵，自選五餸中白蘿蔔煮得入味多汁，溏心蛋、牛根及墨魚丸亦好吃。腐乳通菜味道不錯，凍奶茶茶味重。

車仔麵食材有誠意。米粉配牛腩、豬軟骨、鮮豬紅及蘿蔔，湯底濃郁，牛腩軟熟，蘿蔔清甜；油麵配通菜、豬軟骨、咖喱魚蛋、豬耳及腐皮魚卷，沙嗲味重。

中環隱蔽車仔麵，性價比高。自選烏冬配冬菇、蘿蔔、咖哩魚蛋、魚皮餃及腐皮魚卷，用牛腩汁湯底，冬菇厚身、蘿蔔甜、魚蛋彈牙。幼麵配料有牛腩、冬菇、麵筋、咖哩魚蛋及韭菜餃，牛腩炆得腍入味，麵筋索湯，韭菜餃皮薄餡靚。配菜油菜新鮮爽脆，凍豆漿解渴。

中環車水堂的招牌湯面料足，有魷魚、豬腸、牛腩等，湯頭醇厚。米線有咬口，食材味道充分。辣椒醬非常辣，價錢屬平民價。

車水堂車仔麵的自選五餸車仔麵。咖喱汁版本香料味突出，牛腩入味，冬菇多汁，配溏心蛋及韭菜餃；另有秘製辣汁版本。

車仔麵份量多，油麵配秘製辣醬及沙爹非常惹味。配菜地道：辣魷魚爽口、豬腸林、豬紅彈滑、豬軟骨爽脆入味。

點了兩碗車仔麵及小菜。一碗有水餃、溏心蛋、魚蛋及魷魚，湯底濃郁；另一碗有豬軟骨、溏心蛋、韭菜、午餐肉及雞翼，豬軟骨入口即化，雞翼皮脆肉嫩。菜心爽脆。

車水堂車仔麵位於中環，交通方便。自選湯麵配料豐富，溏心蛋入味軟嫩，豬腸肥瘦適中，牛筋粗身有骨膠原，豬腳亦不錯。秘製辣魷魚香辣入味且口感彈牙。

車仔麵配料多，外賣有八折優惠。豬皮爽脆吸汁，豬手軟糯，牛筋軟嫩Q彈，糖心蛋香滑，雞翼入味，牛腩湯汁濃郁，粗麵有嚼勁。炸魚皮極致酥脆。

在巷仔發現一家車仔麵店，食材選擇多，可自選菜底或轉撈麵，亦有台式選擇。客人點了烏冬配秘製辣汁及腩汁，配菜包括菜心、台灣黑椒腸、韭菜餃、腐皮魚卷及蝦餅，還有鴨血小食。

車仔麵性價比高。茶葉蛋有滷水及茶香；排骨入味且肉質鬆化；豬紅滑溜不腥；公仔麵彈牙，配自家製辣菜脯。

車仔麵表現一般。蘿蔔有甜味，但水餃細小無口感，貢丸及冬菇味道普通。售價$88，水準不符預期。

車水堂環境乾淨寬敞，有冷氣與音樂。五餸麵配牛腩汁及沙嗲汁，湯底清澈，牛腩汁濃厚帶油香，沙嗲汁有堅果鹹香。

隱蔽麵檔，環境乾淨且服務效率高。滷水五拼麵湯底濃郁，麵條彈牙，牛腩、牛筋、滷水蛋及蘿蔔都很入味，豬腸乾淨。

中環高性價比車仔麵，沙嗲湯底濃厚有花生香。豬軟骨軟腍、豬肚爽脆、豬腸入味、滷水蛋流心。牛腩鬆化、牛筋軟糯、豬手皮爽肉嫩。推薦油菜及麻辣豬耳。

中環車仔麵店，環境舒適。沙嗲湯底惹味，配料包括魷魚、豬紅、金錢肚、豬腸及蝦餅，口感各異，魷魚彈牙、豬紅入味、蝦餅大塊、金錢肚有嚼勁、豬腸軟糯。

中環車仔麵舖。秘製辣魷魚爽口微辣；沙嗲金錢肚入味；滷水五拼面份量多，蘿蔔甜且入味，牛腩牛筋亦夠淋；冬菇入味。

中環車仔麵店，選擇多且價錢合理。牛筋牛腩大件入味，沙嗲醬香濃惹味，魷魚爽口，炸魚皮脆卜卜，性價比高。

中環車仔麵，湯底濃郁，麵條彈牙。招牌粗麵配料有秘製辣魷魚、滷豬腸、豬皮、牛腩、蘿蔔；自選幼麵配料有豬皮、豬紅、蘿蔔、腸仔。炸魚皮鬆脆。飲品有凍檸茶及凍奶茶。

車仔麵份量大且豐富。四川麻辣湯底牛腩、牛筋、韭菜餃、蘿蔔、冬菇入味。沙嗲湯底豬軟骨、牛筋、時菜、蘿蔔、咖喱魚蛋出色。小食金錢肚份量足，配沙嗲湯底好食。