炭番串

野菜沙律新鮮；唐揚池魚香脆但骨多；燒味醂魚乾送酒；牛舌及鵪鶉蛋串燒正常；燒白鱔魚皮焦燶帶苦；煙肉荔枝卷減輕了油膩；免治雞肉棒味道不錯；甲羅燒偏咸；厚揚豆腐外脆內軟；鹽燒雞皮略油膩。

銅鑼灣Yakiban炭燒串燒，可近距離看師傅烹調。推薦唐揚魷魚、鹽燒雞皮、煙肉荔枝卷、甲羅燒配法包、燒芝士年糕、鹽燒牛小排、月見蟹糕醬油燒飯團、鹽燒鯖魚及燒菠蘿。枱面提供六種調味粉。

串燒專門店。推薦月見燒飯團、鹽燒雞皮、鹽燒雞頸肉、煙肉廣島蠔卷、鹽燒牛小排、汁燒魷魚筒、燒一夜干、燒厚揚豆腐、一口炸芝士及明太子烏冬。

月見蟹糕醬油燒飯團、燒牛舌、蒜蓉燒蠔、鹽燒雞皮、燒雞軟骨及燒雞頸肉均美味。燒封門柳和燒牛小扒稍過熟，但整體味道不錯。

炭翻Set包含鹽燒雞頸肉（多汁嫩滑）、燒芝士年糕（外脆內糯）、唐揚魷魚（鮮嫩）、蕃茄野菜沙律、鹽燒雞翼、鹽燒雞脾軟骨串及鹽燒牛舌芯。

銅鑼灣備長串燒。全酒吧枱設計，可看師傅烹調。套餐約$500可試十多款燒物。推薦三文魚子茶碗蒸、鹽燒雞皮及月見醬油蟹膏燒飯團。員工友好。

燒物好味且唔乾身，包括燒雞泡魚乾、牛舌、芝士年糕及燒白鱔。沙律調味好且份量大。餐廳會送生日蛋糕及蠟燭。

銅鑼灣炭番串燒店，主打日式備長炭即叫即燒。推薦甲羅燒配法包（$78），蟹膏鮮甜濃郁；以及大隻肥美的蒜蓉燒生蠔（$52）。

自家製免治雞肉棒嫩滑；牛舌心爽口肥美；明太子及海膽三文魚子燒飯團有飯焦且鮮味十足；甲羅燒配法包香口。

銅鑼灣備長炭串燒居酒屋，採用吧枱設計可觀賞烹調過程。套餐約$500可試十多款燒物。生蠔與帆立貝新鮮惹味，燒菠蘿多汁。

銅鑼灣炭爐串燒店，即叫即用炭爐，每個爐有獨立抽氣。推薦食物包括：多魚籽茶碗蒸、自家製免治雞肉棒、鹽燒雞翼、烤雞皮、燒菠蘿、廣島蠔及蟹膏醬油燒飯糰。

銅鑼灣新開日本串燒居酒屋，食材新鮮且即叫即燒。豆腐野菜沙律份量大，燒螢光魷魚鹹香，燒牛舌多汁，免治雞肉棒嫩滑多汁。

餐廳主打日式炭火燒，食物種類多，可手機落單。推薦汁燒封門柳、鹽燒雞翼、雞軟骨串、燒白鱔及免治雞肉棒。

餐廳採用開放式設計，串燒以炭燒。食物包括鹽燒油甘魚、蒜蓉燒生蠔、燒厚揚豆腐、鹽燒牛小排。炭番Set包含沙律、白飯、雞翼、雞頸肉串、雞皮、牛舌芯、白鱔、煙肉荔枝卷、豚肉蘆筍卷、蟹膏醬油燒飯團及提子乳酸梳打。

串燒店特色是即點即席用炭火燒。食物包括：甲羅燒配法包、肥瘦相間的燒豚五花肉、生蠔肥美的煙肉蠔卷、荔枝香甜的煙肉荔枝卷、外酥內爽的魷魚唐揚、肉嫩多汁的鹽燒雞翼、份量大的鹽燒牛小排、外脆內嫩的大葱雞肉串、油脂香濃的鹽燒A4和牛及月見蟹糕。

炭燒串燒店，21:30後全單八折。口味多樣，包括鹹、辣、酸等調味。

炭火串燒即叫即燒，調味適中。特別推薦鹽燒牛舌芯，口感軟嫩。

位於銅鑼灣，交通方便。日式串燒種類豐富，炭番SET包含前菜、串燒及主食。免治雞肉棒口感豐富；鹽燒雞翼及雞脾軟骨串香脆；汁燒雞肝軟糯；燒白鱔皮脆肉嫩。

鹽燒牛舌芯肉質軟腍，牛肉味濃郁；汁燒雞肝口感柔軟；鹽燒雞翼嫩滑多汁；唐揚魷魚酥脆，燒厚揚豆腐外脆內嫩，燒芝士年糕外層香脆。

居酒屋氛圍感強。推薦慢慢炭SET，包含前菜、小食、燒一夜干、串燒、主食及飲品。燒一夜干外乾身脆口且魚肉鮮嫩，蕃茄野菜沙律清新，味淋魚乾有魚香味。