將軍會館

在將軍會館飲茶，二人枱較多。使用二維碼點餐時遇到程式無法點選部分點心，且出現賬單顯示0元或重複下單的問題，需找服務員協助。

點心味道不錯，價格合理，裝修不俗且侍應有禮貌。鯪魚煎餅及XO醬蘿蔔糕（含西芹粒）十分惹味。

將軍會館食羊腩煲，份量適中。羊腩煲料多味濃，送唐生菜，支竹、冬菇及馬蹄炆得入味。花膠響螺爵士湯足料鮮甜。服務水準參差。

接電話態度不專業且語氣欠佳，告知滿座時態度傲慢，不建議前往。

服務態度極差，包括部長、收銀及經理。埋單時需等待經理數錢，且經理說話有骨。雖然食物味道不錯，但服務體驗令人不悅。

猴頭菇湯清甜濃郁；豉椒炒蟶子肉質飽滿且惹味；鮮果咕嚕黑豚肉粒粒有肉，醬汁偏甜但黑豚肉較油膩；熟成脆皮燒雞皮脆肉嫩。

餐廳營運有問題，不願放枱給客人等候。食物難吃，點心、炒粉麵飯水準欠佳。

新派酒樓，價錢合理。玉桂乳鴿皮脆肉嫩；金箔蝦餃蝦肉彈牙；蜜汁叉燒包爆甜潤滑；雞包仔鬆軟；蒜香蒸排骨嫩滑多汁；山竹牛肉球彈牙；臘味銀魚煲仔飯飯焦金脆。

將軍會館是新派酒樓，菜式有創新元素，提供手搖飲品及蝦多士。清蒸長腳蟹蒸得啱啱好，蟹肉原汁原味；蝦多士炸得金黃香脆。

午餐時見到部長與侍應阿姐發生爭吵，阿姐甚至用粗口數落部長。用餐期間，要求茶水、落單或餐盒時，阿姐都會避開處理。

免開瓶費。潮式春菜煲味道不錯；上湯蝦球伊麵蝦球大且爽彈，但伊麵偏淋、上湯略鹹；小炒皇食材齊全且菜脯爽脆但偏油；碌鵝肉質入味且汁香濃郁，底部芋頭很吸汁。

六人餐中，蒸東星班肉質好，黑松露海皇藜麥炒飯乾身；陳皮蒸鮑魚缺乏陳皮味；碌鵝及叉燒較肥。

收銀系統自動多收金額，且收銀員極度無禮。附近有侍應大聲講粗口。

五人用餐，食物整體偏咸。服務水準不凡，不需要等太耐也可以有枱。

鮑汁鳳爪質素差，向侍應反映後，對方態度敷衍，僅表示取消而不處理或詢問，處理方式欠佳。

買糯米飯外賣需等候50分鐘。期間多次追問，店員以不同藉口推諉，處理訂單混亂，服務效率極低。

中秋節預訂了枱位，6:12pm落單三隻乳鴿，但6:32pm副店長稱乳鴿已被其他大單搶走。店長態度強硬，將「叫上」責任推給客人，並建議取消其他餸菜。

芝麻醬皮蛋豆腐豆腐好食；沙薑豬手切細粒、骨少且入味；鹹肉炒花菜爽脆且味道融合。

將軍會館裝修雅緻，座位寬敞。點了熟成燒雞（皮薄肉厚、嫩滑多汁）、鮮茄魚腐浸勝瓜（湯底濃味）、名醬牛柳粒（肥美多汁）及豉汁白鱔。

炸子雞皮脆肉嫩；翡翠炒班片魚片香口且魚皮肥美，但西蘭花半生不熟；避風塘炸頭腩香口辣脆；上湯魚蕃茄魚腐浸勝瓜表現正常，但魚腐質素一般。