泰華餐廳

水準穩定，鑊氣足。牛腩飯份量多且牛腩好味，配紫菜湯及飲品很抵。星洲炒米份量大、鑊氣夠且唔油。奶茶茶味與奶味均可。

午餐食燒汁牛扒火腿意粉，味道不錯，但燒汁內發現小強幼蟲，衛生極差。另外要求凍檸茶少冰，但待應拒絕並稱茶會融冰，最後送上的飲料仍是滿冰。待應態度差，不會再光顧。

豆腐火腩飯味道很好，豆腐滑嫩，火腩香脆，醬汁濃郁。

食了咖哩牛肉飯，咖哩香味濃郁，牛肉軟嫩有嚼勁，配青菜食用。

牛雜每款份量不少且煮得啱啱好，不韌；麵條彈牙且不重鹼水，一碗麵已夠飽。

沙田泰華餐廳的牛三寶粗面湯底濃郁鮮美，麵條有嚼勁，配料有嫩滑牛腩、Q彈牛筋及香嫩牛肉片，口感豐富。

葡汁雞飯份量足且雞肉大塊，味道不錯。牛筋飯牛筋多於蘿蔔且炆得腍，入口即化。配飲的杏仁霜有少少杏仁香味。

泰華餐廳座位多，早上有牛腩魚旦粉麵。食物味道還可以，但價錢偏高且份量少，如鹹牛肉蛋三文治與沙嗲牛肉餐肉公仔麵均顯不足，物不所值。

餐廳重開後發現新菜式，嘗試了崩沙腩，味道非常好。

咖哩雞球飯變成了雞C，雞肉像從雪櫃取出直接燙熟，不入味且有雪味，咖哩汁變得很稀。常餐螺絲粉煮得太耐而發漲，煎蛋很油，雲吞是細小的珍珠雲吞。質素比以前差很多。

適合看球賽，座位舒服。乾炒牛河火候好，色水深，份量中上且不油膩，牛肉量稍嫌不足，但味道不錯。

泰華餐廳是沙田打工仔的平價選擇。洋蔥牛扒腸仔飯($47)配凍飲，牛肉薄但有牛味且肉質軟腍，但汁偏鹹且有蘇打粉味。店員態度正常，無需排隊。

服務慢且侍應難找。牛腩粉與魚蛋粉味精味太濃，吃起來嘴唇發麻。

豬潤粥豬潤大塊且粥底綿；齋腸粉皮薄軟滑；星洲炒米乾身不油膩；即磨咖啡香滑味濃；蕃茄湯底味濃但牛肉略老。

叫了沙嗲牛肉湯麵加兩條腸仔，腸仔很白且沒誠意。沙嗲牛肉沒有沙嗲汁，味道有限，且套餐沒有多士。服務很差。

沙田泰華餐廳可看球賽直播。牛腩河牛腩無肥膏，河粉量較少，但湯有腩汁味；蠔油菜心份量足。整體質素普通。

下午茶時段舉手多次叫人寫嘢都無人理，侍應同伙記只係同熟客吹水，完全唔理顧客。

魚柳腸仔炒蛋早餐$40，魚柳大小適中，但腸仔只是滾熟沒有煎。粥腸粉早餐中，腸粉厚度不理想。

泰華餐廳食物多元化且營業至深夜。子夜餐（雞扒、五香肉丁麵及飲品）口味如茶餐廳，味道不錯，但若用福麵底會更理想。

咸肉糭糯米太爛且不煙韌，豬肉份量極少。飲品兩杯差無幾，但其中一杯要多付$2。