【太興】$71蚊碟切雞飯,係咪交智商稅?
單拼切雞飯的雞胸肉質厚實嫩滑,搭配鹹香的薑蓉非常出色,飯底粒粒分明,水準穩陣。
TAI HING (Telford Plaza 2)
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單拼切雞飯的雞胸肉質厚實嫩滑,搭配鹹香的薑蓉非常出色,飯底粒粒分明,水準穩陣。
燒味出色,油雞夠入味且軟滑,叉燒外脆內軟夠油香。店鋪新裝修,環境較之前光猛。
在德福分店購買$788盆菜,因停車需要兩小時單據,但員工未能提供足夠金額的單據,且服務態度不佳,不願意協助處理。
午餐餐蛋通的餐肉與湯都非常鹹。
鐵板乾炒牛河上枱時熱辣滋滋,牛肉嫩滑不乾且油份不多,配招牌冰鎮奶茶味道很好。
太興九龍灣淘大店質素差。叉燒肉質柴硬,油雞不入味,燒肉亦硬。飯粒乾硬無水分。懷疑提供的燒味是擺放已久的碎件。
下午茶餐$38。燒鵝粉中燒鵝肉切開後份量較少,味道正常,但認為價錢與份量不成比例。
牛角酥三文治餡料豐富,牛角酥脆香,配新鮮蕃茄及生菜,口感飽足。鮑汁雞翼撈公仔麵鮑汁微甜,公仔麵彈牙,雞翼份量足且入味。即磨熱咖啡香濃。
明爐燒鵝飯與餐牌圖片不符,骨頭很多,質素不佳。
午餐肉滑蛋公仔麵午餐肉份量足,公仔麵軟硬適中;牛油多士及冰鎮奶茶亦好飲,奶茶茶味較突出。
太興下午茶選擇多且價錢合理。鵝絲雪菜炆米粉酸甜開胃;星州炒米份量足夠且性價比高;冰鎮凍奶茶特色在於底部有冰,不會令味道變淡。
叉燒油雞飯叉燒全瘦且有酸味,飯質硬。枝竹豆腐火腩飯豆腐無味,火腩質素欠佳。員工態度惡劣。
太興的元貝炒飯蛋色均勻、粒粒分明,XO醬微辣,元貝大粒爽口;牛柳絲軟腍嫩滑,瑞士汁甜而不膩。
滿燻鵝絲雪菜炆米粉味道偏鹹且有鵝骨;XO醬元貝菜粒炒飯味道很淡,缺乏XO醬味。凍咖啡和茶走表現正常。
叉燒飯質素有保證,叉燒肥瘦適中。下午茶份量不算少,配鹹蛋撈飯及冰鎮凍奶茶非常滿足。
在太興食燒鵝飯及下午茶套餐。燒鵝有煙燻味但顏色太深,肉質偏硬;燒肉及白飯表現普通。下午茶義燒咸蛋飯售$46。
乾炒牛河使用牛柳,分量不算多,味道微甜,雖欠缺鑊氣但整體好食。檸檬茶走甜且無澀味。
手工牛丸湯米粉牛丸有肉味且彈牙。雪菜肉絲湯米粉雪菜較多,米粉份量較少。拼香滑炒蛋配鬆脆多士,炒蛋滑但份量偏少。熱飲杯量較細,但茶味夠香。
煙三文魚菜粒炒飯飯粒偏硬且不乾身,三文魚略腥。紅豆奶茶紅豆稔且起沙。燒肉飯燒肉皮不脆且偏肥。
茶時選擇多,有三文治餐$52。三文治料足,有煎蛋、生菜、蕃茄、雙火腿及芝士,生菜蕃茄新鮮。熱咖啡香濃但溫度不足。