忠記咖啡屋

海南雞飯不錯，雞肉有雞味，配菜（椰菜、酸菜）好吃。點汁稍甜，薑蓉不特別。例湯足料。芝士餅有淡淡檸檬味，味道不錯。小菜份量不小。

忠記早餐。沙嗲牛肉火腿米粉牛肉軟腍，沙嗲味濃且帶微辣；奶茶茶味濃但有苦澀味，不夠滑。

忠記海南雞飯套餐，雞肉部位滑而不肥，雞胸稍嚡。配有薑蓉及泰式醬，醃菜爽脆好味。

海南雞飯餐$56，包含椰子雞湯、薑蓉、泰式醬汁、香芽飯及雞肉。雞肉嫩滑有彈性，皮下有jelly層，是正宗黃油雞。雞肉切件較大，椰菜及酸蘿白亦可。飯粒軟糯，湯頭香濃。

在銅鑼灣忠記吃晚餐，店內座無虛席。小菜款式多且價錢經濟，點了家鄉土魚豉油蒸肉。

位於銅鑼灣二樓的老牌餐廳，是與丈夫在銅鑼灣的平民飯堂。

忠記茶餐廳的辣魚飽非常出色，吞拿魚配辣醬且麵包脆口；鴛鴦奶滑平衡。但海南雞飯水準欠佳，雞肉硬且油飯不理想。

忠記咖啡是位於銅鑼灣核心地帶的樓上茶餐廳，門口位於橫街仔及渣甸街。店內空間狹小，桌子極細。

二人餐包括冬茸雪耳羹、半隻海南雞、小菜、白飯/油飯及甜點。海南雞去骨且滑嫩；蜜桃生炒骨夠脆但肉質偏硬；油飯有雞湯味；薑汁芝麻湯圓薑味濃。

忠記是位於樓上舖的老店，店面不大且座位較窄。點了二人餐，包括赤小豆粉葛瘦肉湯，湯品夠熱。

食了十年，但因多次加價、味道變淡（如蕃茄湯麵）及態度欠佳而決定不再光顧。

外賣羅漢齋飯價格變動，原本標示$37，後來改為$48且不提供外送需自取，價格偏貴。

茶餐廳格局，午餐跟餐飲湯要$38。午餐選擇有限，如星洲炒米、揚洲炒飯等。份量較小，味道尚可，但同價錢下同區有更多更好選擇。

沙爹牛肉麵麵身硬、沙爹過鹹、牛肉質素一般；蘑菇栗米菴列蘑菇有罐頭味，栗米及蛋還可以；涼瓜牛肉飯飯質軟熟好食；凍檸茶還可以。