榮發燒味茶餐廳 (石籬商場)

最欣賞辣肉碎，但燒味飯份量少且貴，炒粉麵冇鑊氣且偏濕。整體感覺越賣越貴，份量越變越細，早餐雞蛋亦變細。

燒味每日即燒即切，出色。老壇酸菜魚魚片嫩滑，配有芽菜、木耳、萵筍及寬粉，附白飯、老火靚湯及糖水。

榮發燒味茶餐廳燒味出色，燒鴨皮脆肉嫩，貴妃雞皮脆肉嫩；招牌乳鴿、鹹魚煎肉餅及鐵板燒牛扒表現均佳。奶茶、咖啡及蛋白杏仁茶水準高。

燒味水準高。BB乳鴿外脆內嫩，豉油雞肉質嫩滑。至尊六寶飯內容豐富（叉燒、燒肉、燒鴨、紅腸、燻蹄、鹹蛋）。焗雙色豬扒配意粉肉嫩，配芝士。

榮發燒味茶餐廳晚餐隨心選系列82蚊起，包含湯、飯、飲品、主菜及甜品。鮮鳳梨咕嚕肉醬汁甜酸；老壇酸菜魚辣度可自選，魚片爽滑，配料有萵筍、芽菜、木耳及寬粉，份量十足。

叉燒半肥半瘦且有燶邊；燒腩仔皮脆肉嫩；紅燒BB乳鴿皮脆肉嫩；福建炒飯料多且口感豐富；鹹魚雞粒炒飯鹹香且粒粒分明；沙嗲牛肉出前一丁味道經典。

香煎土魷肉餅厚身爽彈；老壇酸菜魚魚片嫩滑，湯底酸辣；乳鴿外脆內嫩；椒鹽鮮魷酥脆彈牙；麻辣香鍋入味且有鑊氣。

榮發燒味茶餐廳的燒味出色。燒腩仔皮脆肉鬆化；BB乳鴿皮脆肉嫩，肉香十足；星洲炒米有鑊氣且份量大；燒鴨瀨粉份量充足，燒鴨肉味鮮甜；樽仔奶茶茶底香醇層次豐富。

茶餐廳菜式包括鮮鳳梨咕嚕肉、西蘭花炒豬頸肉、粟子雞煲、至尊六寶飯、豉油雞及叉燒。鳳梨咕嚕肉酸甜，豬頸肉嫩滑。

羊腩煲羊肉足、去騷味，湯汁濃厚適合撈飯。晚市套餐包含例湯及糖水。酸菜魚及菠蘿咕嚕肉粉漿與酸甜度適中，肉塊較大。

羊腩煲燜得腍滑入味，枝竹吸盡湯汁；乳鴿皮脆肉嫩；脆皮燒腩仔即燒即切。炒麵及星洲炒米鑊氣十足。價錢親民，份量十足。

招牌燒肉和火腩味道不錯，飲品味道也不錯。但上菜較慢，菜名標示有誤，白飯質量及服務效率有待提高，餐具清潔度及桌面整潔度亦需改善。

廚房食物難吃，服務差，員工對問題不清楚。加錢換的即沖咖啡難飲。例湯和燒味飯好食。

燒鴨與白切雞太鹹且肉量少；奶茶味道普通。侍應態度惡劣，將食物用力放下導致湯粉飛濺，且未道歉或清理。

出餐速度快。秘製燒鴨皮香脆多汁；炭燒叉燒肥瘦比例適中，燒腩仔皮脆；凍檸檬茶茶底香；海味田園雜菜煲食材豐富且湯好喝；外婆炒飯帶點辣味。

職員態度急促。酸菜魚湯底無酸菜味；中式牛柳無鑊氣；薑蔥牛肉石鍋缺乏薑蔥味。琵琶鴨已售罄。

芝士撈即食麵炸蝦豬扒跟凍華田，配叉燒瀨粉（味噌湯）。豬扒不肥不鹹，吉列蝦亦有。叉燒半肥瘦且醬汁不錯。總價$91，下次會再回來。

食咗常餐（雪菜肉絲、餐肉粒一丁麵、加餐包及蛋）、豆腐火腩飯、星洲炒米及中湯，飲品為即磨咖啡。質素穩定，會再回訪試食燒味。

紅豆冰份量大。燒味方面，叉燒味道好，肥叉飯及燒鴨飯表現不錯，唯燒鴨肉較少。

燒味餐廳。時日鮮蒸䱽魚（豉椒/蒜頭/蔥油）賣相吸引，出品不錯。另有炒時菜牛肉。