Coffganic

灣仔哥德式風格Cafe，由咖啡冠軍Penny Pang主理。晚市二人四道菜套餐$598，包含湯、前菜、主菜、甜品及飲品。羅宋湯酸香開胃，蔬菜有天然甜味。

雙皮奶雞蛋仔外脆內滑，甜度適中。雞卷卡邦尼卷卷意粉醬汁綿滑，意粉軟硬適中。封門柳肉質軟嫩，配搭酥脆薯條及豬肝醬非常驚喜。

裝修為洞穴風格。雙皮奶蛋仔脆卜卜且甜而不膩；瑞士藍帶雞卷配卡邦尼意粉香脆；牛油果BBQ雞肉酸種薄餅酸甜帶煙燻味；花膠鮑魚鐵板鴨飯鮑魚大隻；熱朱古力香濃，伯爵茶清香。

灣仔Coffganic。招牌熔岩芝士和牛胸肉漢堡肉汁豐富；藍帶雞卷卡邦尼意粉口感creamy；焗蠔肥美；雙皮奶蛋仔香脆；Banoffee Latte層次豐富。

裝修具藝術感，氛圍輕鬆。雜菜湯清甜，澳洲封門柳牛扒肉質佳，黑松露蛋黃醬出色。招牌豬肉漢堡份量大且芝士熱熔。薯條特別切法且鬆脆。三文魚班尼狄蛋有驚喜。

澳洲封門柳配明太子蛋黃醬：七成熟，肉質軟腍，調味適中。招牌雙皮奶雞蛋仔：外脆內軟，雙皮奶香滑。自製醃紅菜頭三文魚班尼狄蛋配酸種麵包。

在洞穴餐廳享用西式料理。澳洲封門柳Medium熟度肉汁豐沛；花膠鮑魚鴨肉Paella鴨油滲透米飯；牛油果BBQ雞肉Pinsa餅皮輕盈。

天花有壓迫感。Carbonara與All day breakfast味道一般且不夠味。遇到漏單問題，雞蛋仔等候時間長。

品嚐了五花煙肉班尼迪、瑞士藍帶雞卷卡邦尼扭扭意粉、慢煮雞胸藜麥羽衣甘蘭沙律、雙皮奶雞蛋仔及Aki Blackccino、Hojiticha Latte。

二訪Coffganic試晚餐。招牌雙皮奶雞蛋仔外脆內軟，牛奶香濃；Banoffee Latte咖啡香與香蕉甜味平衡；Cocktail Omakase建議連梅粉一併飲用；瑞士藍帶雞卷卡邦尼扭扭意粉雞肉嫩滑，意粉有嚼勁；另有Signature Raclette cheese wagy。

Banoffee Latte口感濃郁不膩；Sea Salt Mocha層次豐富；醃紅菜頭三文魚配酸種麵包香濃清爽；美國豚肉鞍架肉質鮮嫩厚身。

豚五花肉賓尼迪克油脂香十足，配薯餅口感豐富。是日餐湯味道濃，配烤酸種麵包丁。Cappuccino奶泡滑順，咖啡風味突出。

結合瑞士飲食文化與精品咖啡，炸雞柳金黃且雞肉嫩滑，沾上明太子蛋黃醬。

灣仔Coffganic，歌德式設計。是日湯底濃郁，配酸種麵包丁；瑞士藍帶雞卷卡邦尼扭扭意粉雞卷流心；熔岩芝士朱古力餵飼和牛胸肉漢堡和牛肉味濃。

意粉煙韌但汁較結，雞肉偏乾。餐湯足料好飲，伯爵茶亦不錯。

份量足且好味。三文魚用紅菜頭處理很特別。咖啡轉了燕麥奶後分層不明顯。

入座後無人帶位，去櫃檯落單後等了半小時仍未有食物，店員誤將其當作外賣單，導致雞蛋仔變軟。Blackccino味道太甜。

食物質素幾好，但廚房不停漏單，送錯菜及漏送加錢要的薯餅。經理對食物不清楚，漢堡包要求走醬卻被告知沒醬，最後只是另外提供醬料。

食物味道好，但服務欠佳。手機落單會漏單，特別要求（不要醬）未被執行，且等待時間長達50分鐘。

精品咖啡及Cocktail店，環境舒適。推薦招牌熱溶芝士豬肉漢堡，口感層次豐富；全日早餐配脆薯餅賣相佳且食材豐富。