湯好清甜
烏雞湯味道OK,椰子湯有甜椰子味。套餐飯包含紅米等料,份量夠食,味道清淡家常。餸菜汁亦好食。店長親切,廁所乾淨。
Coconut-Soup (Poplar Street)
主打原個椰子燉湯的湯品小店,每日新鮮燉製,不加味精,真材實料,滋潤養顏。
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烏雞湯味道OK,椰子湯有甜椰子味。套餐飯包含紅米等料,份量夠食,味道清淡家常。餸菜汁亦好食。店長親切,廁所乾淨。
網上見到很多人推介椰子燉湯,但試後覺得非常失望。餐廳提供約十款燉湯及椰子燉湯,可加配燒味,飯可選紫薯飯或白飯,套餐附甜品及茶,價格約$75-80。
花膠排骨土雞燉盅湯料足、滋補;玫瑰露豉油大雞脾配紫薯飯套餐包含特色茶及啫喱;猴頭菇子排椰小盅及秘製雞翼配紫薯飯套餐亦很入味;紫薯飯營養且低卡。
椰子燉湯同燉盅湯都好好飲。雞腿螺片燉盅湯雞腿肉味濃郁,清甜好味。雲海紅豆仙草加芋圓材料豐富,甜度適中,口感煙韌。
試了椰子燉湯店。織金竹笙燉子排椰小盅有雞香及紅棗甜味;焦糖醋香排骨調味恰到好處,但肉質稍微偏柴。店家服務態度友善。
太子分店。猴頭菇豬肉椰子湯真材實料,味道鮮甜有椰香味;紫薯飯甜味不錯;紅棗牛乳燉花膠甜品出色。
深水埗椰小盅‧燉湯飯店,獲米芝蓮推介。點了織金竹笙烏雞椰小盅,內含烏雞及杞子,店員服務細心。
主打原個椰子燉湯,織金竹笙烏雞椰小盅湯味清甜;燒腩仔脆皮肉厚;紫薯飯粒粒清晰;鮮榨椰汁新鮮。叉燒較乾身。
椰小盅的椰子燉當歸乳鴿湯料足,有藥材香與回甘。跟餐加$25可享紫薯飯及甜品花奶啫哩。玫瑰露豉油王雞脾肉質滑溜,帶有玫瑰露酒香味。
手工熱食芋圓Q彈;煎餃皮薄餡大且香脆。餐廳不收服務費。
叉燒及脆皮燒腩仔有隔夜感,並非餐廳自製。
織金竹笙子排椰小盅燉湯以椰子水原盅燉煮,有椰香且滋潤;自滷牛腿肉紫薯飯牛腱入味嫩滑;鮮榨椰汁有椰香且不會太甜。可透過WhatsApp預先落單。
外賣椰子燉烏雞湯很熱辣,湯水清甜且無味精,有雞肉、紅棗、桂圓及枸杞,包裝密實。
織金竹笙烏雞椰小盅有清甜椰香味,無鹽無糖無味精;手工芋圓有仙草、紅豆及抹茶口味。
椰小盅燉湯。織金竹笙烏雞椰盅椰香十足,雞件易骨肉分離,湯頭清甜但略油,可惜吃不到椰肉。醬香柴火雞小腿配紫薯飯,雞肉有彈性,醬汁鹹香微辣。牛大力排骨燉盅湯料足,排骨不柴,湯濃而不濁。小菜類有進步空間。
店內有怪味。當歸乳鴿湯清甜有椰香,但排骨乾硬;織金竹笙烏雞湯極甜,牛腿肉乾薄,椰汁不夠濃。
原隻椰子燉湯鮮甜美味,配以特色紫薯飯及雞翼,還有鮮草甜品,具台灣特色。
焦糖排骨帶有濃郁果醋香,甜而不膩;叉燒及燒腩仔皮脆肉滑;燉湯火候足;紫薯飯香甜。
椰小盅以越南椰子為基底製作湯品,不添加水,椰香清甜。織金竹苼烏雞椰小盅經長時間燉煮,烏雞軟淋,味道有濃烈椰子味。
織金竹笙子排椰小盅椰味鮮甜;花膠排骨土雞燉盅湯足料鮮甜無味精;秘製椰小翅帶茶香;蜜汁叉燒偏瘦有𡁻頭;附送紫薯飯及啫喱。