餃串Party

長沙灣「餃串Party」。例湯清甜無添加。雙拼湯餃皮薄餡足，香芹芫荽豬肉餃芫荽味濃，韭菜豬肉餃肉量多且juicy。

椰菜冬菇雲耳豬肉餃拼粟米芝士豬肉湯餃。雲吞皮薄，餡料足料，豬肉新鮮且椰菜清甜。芝士味與粟米中和了油膩感。湯底清淡且無味精。

食物味道一般，串燒不特別且無味。價格不算平，6隻餃子加麵需額外加錢。店內地板非常滑，存在安全隱患。

粟米蘿蔔湯鮮甜，餃子飽滿多菜少肉，煎餃熱辣辣且有肉汁。地方雖然細咗啲，但味道唔錯。

煎椰菜冬菇雲耳豬肉餃皮薄且餡料足，建議加脆皮芝士，味道香。

湯底清甜無味精。雙拼餃子皮薄餡足，芫荽餃味道不錯，但雲耳餃及三寶餃表現一般。米線質地偏淋。店舖較細且人多，食物味道偏清淡。

餃子湯底為自家製老火湯，清甜自然且無味精，會隨季節更換材料。手工餃子大隻，推薦開鑊三寶豬肉餃、苦瓜餃及芫荽餃。

雙拼餃子米線中，韭菜餃清香，芝士粟米餃濃郁。煎餃系列中，韭菜煎餃金黃香脆，椰菜冬菇雲耳餃餡料豐富且口感爽脆。

餃串Party的椰菜冬菇雲耳豬肉餃菜肉比例好，肉汁豐富；五指毛桃豬骨湯清甜無味精。辣椒豬肉餃辣味溫和且皮薄足料，韭菜豬肉餃為煎餃。

芫荽芹菜豬肉餃大隻且調味適中；米線質地正常；五指毛桃豬骨湯味道清淡；燒魷魚質地正常，唯部分邊位略微燒焦。

餃子店，平日午餐需排隊。湯底多變，今次食羅宋湯口味，番茄味濃且無味精。餃子現場新鮮包，皮薄餡多。雙拼湯餃（芝士粟米拼芹菜芫荽）$48。小食蟲草花醉雞卷為凍食，微甜帶酒香。

餃子皮薄餡大，涼瓜豬肉餃清爽，椰菜冬菇雲耳餃口感爽口；當歸花雕醉雞卷入味且肉質嫩，皮薄。湯底為甘筍粟米豬骨湯，清甜不油膩。

煎餃包括芝士粟米及韭菜口味，不油膩；水餃有芫荽豬肉及苦瓜口味，苦瓜餃較特別；醉雞卷有酒香；餃子體積大，但質地偏腍。

店內座位較少，排隊時間長。番茄薯仔甘筍栗米肉碎湯味道一般，感覺是用番茄蓉而非新鮮番茄。芝士粟米豬肉煎餃的豬肉較不紮實，芝士存在感低，但辣菜脯味道尚可。

試了餃串party，脆皮芝士韭菜豬肉餃芝士香脆且肉汁豐富；串燒方面，沙嗲雞嫩滑惹味，雞軟骨爽脆有嚼勁，雞皮外脆內軟。

外賣送餐時間比預期長。芝士粟米豬肉煎餃：比湯餃細少，煎得啱，但芝士味略嫌不足。芝士粟米豬肉湯餃：湯底為黃瓜豬骨湯，鮮甜微有味精味，湯餃大粒足料。燒花枝丸：調味料惹味。

餃子大而足料，皮薄。煎餃香脆，但粟米芝士餃芝士味不明顯；花雕醉雞卷入味但偏「鞋」。

餃子料足，煎餃香脆，苦瓜味餃子有淡淡苦瓜香；配送的雪梨湯清甜，菜葡香口且辣。外賣份量偏少。

湯餃雙拼（韭菜豬肉及椰菜冬菇雲耳豬肉）皮薄且大隻，味道較淡，配菜脯較惹味。米線湯底料足，味道清淡。煎餃（椰菜冬菇雲耳豬肉及粟米芝士豬肉）香口且油不多，但尺寸較小。外脆內軟雞味道正常。

服務極差。等足50分鐘仍未出齊餐，且店員面對催單時態度消極，甚至見到扮睇唔到。湯底尚可，但餃子及麵食表現一般。