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匿名24/04/2023
蛇羹係咪高級碗仔翅🤣
細五蛇羹用料足,有蛇肉、冬菇絲及木耳絲,帶中藥材味,但味道偏淡,需加醋。隨餐提供薄脆。
堂食
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細五蛇羹用料足,有蛇肉、冬菇絲及木耳絲,帶中藥材味,但味道偏淡,需加醋。隨餐提供薄脆。
西環蛇舖,有蛇羹、蛇湯及糯米飯。細蛇羹($52)味道似雞湯,比較稀,瘦肉多而蛇肉少,溫度夠熱。
這間蛇王球的味道非常接近兒時的味道,蛇肉份量足,且沒有過重的藥材或味精味。碗細蛇售價$52,份量不算多。
在堅尼地城食蛇羹,檸檬葉新鮮,蛇羹沒有腥味,很有誠意。
試了新開蛇王球的蛇羹套餐,有蛇汁雞飯。雞肉嫩滑入味,蛇羹份量適中,有薄脆和檸檬葉可任加,蛇肉不韌。蛇汁雞飯份量多,吃完很飽。
蛇羹肉質一般,大蛇羹與細蛇羹價錢相差$46。糯米飯僅有糯米,無蝦米、蔥或臘味,建議不試。
在堅尼地城搵返西環蛇王球,味道依舊,料足且堅正。雖然地址同地圖唔match,但成功搵到。下次想試糯米飯。
傳統舊舖蛇羹,現搬遷至卑路乍街。新舖較大且空間充足。蛇羹及蛇湯配糯米飯味道不錯。
傳統舊舖,蛇羹及蛇湯足料,配糯米飯味道很好。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Both Noodles