榕記陳皮燒鵝 (得寶商場)

榕記陳皮燒鵝，兩人份燒鵝雙拼飯連熱飲$130。燒鵝皮脆油脂香，陳皮味適中，鵝肉切得厚薄適中，非常送飯。拼的叉燒不錯，燻蹄表現一般。

燒鵝肉汁豐富、皮香且帶陳皮粉酸味；瀨粉熱辣滑身。切雞味道好但略生；燻蹄有酒香但稍嚡，蒜頭醋偏甜。

在榕記食早餐，因自行拿取膠袋，遭伙記大聲喝斥需付錢。認為食物並非特別好吃，但伙記態度惡劣，用餐體驗不佳，性價比低。

九龍灣榕記陳皮燒鵝。原隻燒鵝脾飯（轉瀨粉）$128，鵝脾size不算大，皮脆但皮下有少少肥膏；瀨粉爽滑。脆皮乳豬拼叉燒飯$75，乳豬皮脆不算肥，叉燒幾淰，份量唔細。

雞扒全日早餐包含炸雞扒、配菜及茄汁豆，份量豐盛。炸雞扒外皮金黃香脆，內部多汁嫩滑。

食咗招牌牛肉沙嗲公仔麵同雪菜肉絲米粉。食物質素一般，冇乜特別。店內油煙味好重。

九龍灣榕記早餐。沙嗲牛肉麵及五香肉丁公仔麵套餐，配炒蛋、丹麥酥多士及火腿。麵條軟硬度適中，性價比高。

味道還可以，服務快。雙拼飯中雞肉比鵝肉好食，米飯有點硬，分量尚可。店內空間大，但不能用八達通付款。

火腿絲通粉配熱朱古力，含火腿炒滑蛋及丹麥酥。食物維持傳統香港茶餐廳水平，價錢公道。

燒鵝叉燒飯($60)中，叉燒份量足；燒鵝外皮略脆，肉質軟嫩且帶陳皮味。抽風較差，油煙味較重，店員態度一般。

榕記燒鵝：四寶飯叉燒賣相靚，雞太肥，燒肉皮脆；乳豬皮脆但有騷味，燒鵝皮脆味道OK但切得太碎。菜脯拌碟幾好味。環境抽氣不足，廚房煙味重。

試業期間到訪，燒鵝瀨樓面因缺貨只能改叫河粉，服務態度敷衍。等候一段時間後，燒鵝瀨全是胸肉及最難食的翼肉。

新開的燒味店，招牌燒鵝飯$42。燒鵝夠肥美，飯盒份量尚可，但肥膏質地較舊。

買半隻燒鵝時，店員在處理鵝脾時動作不誠實，將鵝脾抽離後未放入外賣盒。

服務態度極差，特別是收銀男員工態度惡劣且不回應問題，感覺在趕客。

晚上19:30已沒有叉燒和燒肉。乳豬、燻蹄及油雞份量偏小或質素普通。店員態度欠佳，不主動招呼客人。

陳皮燒鵝非常嫩滑、juicy，油分適中且有陳皮香，皮亦唔韌，每日新鮮燒製。

乳豬飯$65，乳豬脆口、肥瘦適中，份量還可以。燒鵝飯$53，燒鵝有味但份量較少，皮骨比例較高。燒味飯價錢正常，包熱飲。