堅係新鮮!
食材非常新鮮,蝦、魚及蕃茄湯底配米線非常爽口飽足。二人套餐包含兩款藥材熬製的正宗湯品,價錢親民。
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食材非常新鮮,蝦、魚及蕃茄湯底配米線非常爽口飽足。二人套餐包含兩款藥材熬製的正宗湯品,價錢親民。
鮮蝦濃湯米線有五隻蝦及兩嚿炸蝦卷,米線彈牙,湯底蝦味可再濃;自選米線配秘製豬頸肉不老;酸辣湯較油;黑糖豆腐花是必試驚喜。
下午茶米線份量偏少,配料單薄。湯底味道普通且油感較重,整體感覺油膩。
豬骨湯底鮮味足且無味精,料足味好。凍檸茶茶底清爽,甜度適中。
三牛淮山面清湯底,味道清淡不似味精湯。三鮮酸辣米線味道不錯,無太重化學味,配料有魚腐、魚皮餃及魚片頭。
試了竹笙椰子雞湯米線及花膠瑤柱雞湯米線,湯底非常淡,像煲清水,材料也容易散開,需要自己加雞粉,味道欠佳。
竹笙椰子雞湯抵食,竹笙份量多,雞肉口感嚡,湯頭略油膩;淮山麵爽口但份量唔多;蕃茄湯冇蕃茄粒,味道一般;蝦卷有雪味,雲耳份量足。
燉湯足料鮮甜,如花膠雞、竹笙椰子雞及潮汕青欖鮑魚湯。米線配料好吃,雞翼香脆不油,有牛扎肉。環境舒適,食物賣相好。
人蔘蟲草花雞湯米線湯底濃郁,米線彈牙。竹笙椰子雞湯清甜,雞肉煮得腍。黑糖豆腐花滑順且黑糖份量足。
原盅燉湯米線,雞湯味道濃郁,鮑魚雞湯味道清,湯底夠熱。
原盅羊肚菌茶樹菇雞湯足料滋味,米線配滷汁微辣好食。甜品有黑糖白涼粉及黑糖豆花可選。座位舒服。
味道好,服務好,冷氣足夠。叫餐後很快就有食物,檸檬茶份量大。唯獨沒有咖啡供應。
主打燉湯的小店。橄欖鮑魚豬骨湯非常足料且鮮味十足;人蔘蟲草花雞湯香甜不鹹。淮山麵滑爽,老闆友善且服務好。
青橄欖鮑魚湯淮山麵用料充足,湯頭清甜,內有豬骨、青橄欖及鮑魚。搭配潮式扎肉、黃花菜及豬肚丸,整體質素好。
雞扒蔥油拌淮山麵($42),雞皮脆口,份量足夠,但尾段略油。花膠瑤柱雞湯米線($62)料足好味。跟餐凍檸茶份量大。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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