Alva House

ALVA HOUSE推出海鮮主題自助餐，包括日本直送油甘魚、生蠔、海鮮及西冷。甜品方面，杜拜朱古力口感脆且味道濃郁，還有芒果椰汁糯米飯布甸。

沙田帝逸酒店海鮮自助晚餐，包括日本直送油甘魚、即開生蠔、堂灼海鮮（醉翁蝦、青口、卜卜蜆、鮮魷、帶子）、龍蝦料理（沙律、千層麵）、麥啤酒漿炸物及潮式風味檔。

沙田帝逸酒店Alva House推出「堂弄鮮嚐．海鮮饗宴」自助晚餐，由2026年4月1日至7月10日，結合海鮮、席前及堂弄表演，並引入杜拜朱古力及香芒甜品系列。

Alva House海鮮自助晚餐有即煮海鮮（帶子、卜卜蜆、青口、魷魚、龍蝦、長腳蟹、麵包蟹）、太白醉蝦、冰鎮海鮮及生蠔。此外還有日本直送油甘魚、潮州菜、杜拜朱古力、串燒及各類熱葷。

沙田帝逸酒店自助晚餐。長期供應榴槤甜品，自助晚餐時段為18:00至21:30無需分兩輪。海鮮饗宴有即席現煮項目，包括生蠔、波士頓龍蝦、蟹腳、麵包蟹及青口。

週末限定日本油甘魚片入口油香。即開生蠔新鮮，刺身肥美。即灼海鮮黨參湯底配蜆及青口味道契合。

刺身款式還可以，但呑拿魚有腥味，除三文魚外其他無味。咖哩只有蔬菜且很快用完。燒味有燒鴨、切雞和紅腸，沒有燒肉。天婦羅炸得不停，甜品一般。

聖誕主題自助晚餐，海鮮包括生蠔、鱈場蟹腳、凍龍蝦、加菲蟹、芝士焗龍蝦、磯燒鮑魚及蝦串燒；肉類包括燒火雞、蜜汁烤火腿、慢煮牛肋骨、意式香草燒腩卷、鐵板和牛及片皮鴨。

沙田帝逸酒店Alva House推出「迷人紅心聖誕自助晚餐」，裝飾充滿紅心元素，指定日子更有聖誕頌歌、禮物贈送及聖誕老人互動。

帝逸酒店Alva House提供聖誕自助晚餐，設有270呎自助餐枱。菜式包括磯燒鮑魚、大蝦串燒、凍龍蝦、即開生蠔、燒火雞、蜜汁烤火腿、慢煮牛肋骨、鐵板和牛粒及意式香草燒腩卷。

Alva House自助餐：主菜包括燒火雞、蜜汁烤火腿、慢煮牛肋骨、鐵板和牛及片皮鴨；海鮮有芝士焗龍蝦、磯燒鮑魚、大蝦串燒及冰鎮海鮮（鱈場蟹腳、生蠔、凍龍蝦）。

聖誕自助晚餐提供燒火雞、蜜汁烤火腿、慢煮牛肋骨、香草三文魚腩、鐵板和牛扒、片皮鴨、煎鵝肝等。海鮮包括芝士焗龍蝦、磯燒鮑魚、加菲蟹、鱈場蟹腳、凍龍蝦及生蠔。

沙田帝逸酒店節日自助餐提供多款甜點，包括紅桑子白朱古力心形蛋糕、70%朱古力杏仁醬棋盤蛋糕及聖試果子餡餅。其中百香果伯爵茶啤牌蛋糕味道清新。

帝逸酒店Alva House聖誕自助晚餐以「迷人紅心聖誕」為主題，提供燒火雞、蜜汁烤火腿、慢煮牛肋骨、意式香草燒腩卷、鐵板和牛及香草燒羊架等肉饌。

沙田帝逸酒店Alva House自助餐，食物種類多。生蠔有海水味，刺身及壽司還可以。長腳蟹偏鹹，龍蝦肉質較硬，鵝肝肥美。甜品種類多，提供無限添飲無酒精飲品。

帝逸酒店Alva House晚市蟹饌盛宴，海鮮豐富，麵包蟹鮮甜、鱈場蟹腳入口即化，還有三點蟹、加菲蟹、生蠔、龍蝦及刺身。環境闊落並設有小朋友遊戲區。

蟹饌自助晚餐有各式蟹料理及凍龍蝦。特色包括港式薑蔥炒蟹、京滬蟹粉花雕蒸蛋、泰式冬蔭功蟹肉意大利飯及泰式咖哩肉蟹。

Alva House自助餐。凍海鮮區有加菲蟹、麵包蟹、三點蟹及美國生蠔，食材新鮮。設有刺身、日式串燒、天婦羅、沙律、粉麵及熱葷等。

Alva House適合聚餐，環境開揚並設有小朋友設施。推薦冰鎮龍蝦、即開生蠔、鐵板燒鵝肝及蠔皇花膠。片皮鴨鴨肉較厚且口感較鞋。員工有禮貌且收碟快。

第二次食午市buffet，食物質素及種類不可接受，refill太慢或沒refill。凍海鮮種類少且蝦不新鮮，蟹沒refill，壽司種類少。燒牛肉可食，但燒羊肉硬，燒鴨太柴，海鮮粥還可以。