Pre cooked dish and tiny portion for lunch
服務差。牛肉菜式全是薯仔,疑似預製菜。員工訓練不足。
由中國知名大廚馮國華創立的品牌,主打地道湖南菜,逾百間直營店遍佈北京、上海、廣東、香港、新加坡和馬來西亞。餐廳大部分食材來自湖南,包括多款辣椒,讓辣控細味不同風味的辣勁。
登入 後撰寫評論
服務差。牛肉菜式全是薯仔,疑似預製菜。員工訓練不足。
農耕記湖南菜風味麻辣鮮香。大蒜炒臘肉肥瘦適中;土胡蘿蔔炒肉清甜鮮香;山藥排骨煲適合養生。飲品油柑和檸檬茶清爽解膩。午市套餐性價比高。
點了土大蒜炒臘肉(鑊氣足)、淮山燒排骨(排骨軟爛、湯汁濃稠)、條根白炒油渣(清甜香脆)及土胡蘿蔔炒肉(肉片嫩滑)。
週六中午到店點餐自提,等候40分鐘仍未出餐,需多次催促。店家回覆因外賣較多,感覺優先處理外賣客戶。
環境有中國特色。酸菜魚口感不錯但缺少魚味;糖醋酥肉味道不錯但易乾;份量把握較差。
六點半到達無需等位。酸菜魚魚肉口感不錯但缺少魚味;糖醋酥肉味道不錯但容易變乾;其他菜味道正常但份量把握較差。整體用餐節奏不錯,氛圍感佳。
食物難食,雞肉乾硬,飲品難飲,鮮肉米粉肉沫極少,食材唔新鮮,品控差。
這是一家受歡迎的湖南餐廳,專門提供正宗湖南菜。
食物份量極少,辣椒煮肉沒味道且不辣,酸菜魚上菜時已變凍。檸檬茶是用粉沖泡而非手打。白飯價格較貴。
鮑魚辣椒炒肉用深海鮑魚仔、黑豬肉及樟樹港辣椒爆炒,鑊氣重;蒜蓉粉絲焗蝦仁蝦肉彈牙;鮮炒黃牛肉嫩滑有紫蘇香;乾鍋鹿茸菌脆嫩。
砂鍋酸辣肥腸味道一般且份量少;經典酸菜鱸魚魚質滑但有泥味且帶魚骨;糖醋酥肉味道OK;鹹蛋黃燒麥有粘糯感。環境較嘈雜,廁所污糟。
食物份量足,味道正宗。鮑魚辣椒炒肉惹味下飯,蒜蓉粉絲蝦仁柔嫩。脆皮烤雞及糖醋酥肉水準不錯。飲品香水檸檬茶及滿杯維C橙亦可。
湖南菜份量越來越少,肉片少且多為油渣。辣椒炒肉肉片僅五六塊,小鮑魚及茶油炒土雞、豬肝、臘肉份量均少且切得碎,價格不便宜。
湖南菜餐廳,位於啟德。必點菜包括鮑魚辣椒炒肉、鮮炒黃牛肉及酸菜鱸魚。
超級小炒肉使用黑毛豬肉,味道香辣下飯。包菜味道好,米飯份量足。山藥排骨湯味道較淡,砂鍋刀豆絲略老。整體性價比高,份量足。
農耕記服務欠佳,員工不識廣東話且處理問題不專業。會員優惠需翌日才可用,送的檸檬茶味道不佳,且白飯與西蘭花送上時不熱。
農耕記裝修古色古香,菜色新鮮現炒。鮑魚辣椒炒肉鮮嫩惹味;雙椒蒸魚頭肉質鮮嫩且麵條入味;條根白炒油渣香氣撲鼻;果木脆皮烤雞外皮酥脆多汁;香水檸檬茶甜度適中。
服務質素低,態度差,上菜速度慢,味道不如深圳。入座時侍應指引混亂,要求在不同位子間移動。
新開張的湖南菜館,晚餐時間人多但翻台率快。辣椒炒肉味道超讚(可做微辣),蝴蝶魚亦很好吃。
小炒肉、镭椒皮蛋及蝦仁都很出色,皮蛋調味好,米飯硬度適中,有家的味道。

Hong Kong New Oriental Culinary Art

Jillta

Aoki Tea

Rumi


Five Grains Fish Shop (Tak Cheong Building)