勁餃笑

中環新店，環境有日本小店感。山葵八爪魚爽脆，山藥綿密；栗米花枝餅香口彈牙。湯餃鮮蝦帶子鮮甜，大葉雞肉清新；配蕃茄薯仔牛肉湯濃郁。煎餃香脆，黑松露味濃，大蔥牛肉多汁。

餃子及麵食選擇多。煎餃底脆，韭菜豬肉餃韭菜味濃；鮮蝦帶子餃足料；大蔥牛肉餃蔥味與牛味突出；白菜豬肉餃鮮味。日式冰鎮凍烏冬煙韌，配自家製辣菜圃很好吃。粟米花枝餅彈牙脆口，月見雞肉串不乾且香脆。麻辣雞絲拌麵有咬口。自家製飲料健康解渴且不過甜。

餃子款式特別且味道講究。湯餃套餐雞湯好飲，黑松露香氣突出；麻藥溏心蛋蛋黃半流心；炭燒雞肉串嫩滑；麻甩餃皮脆內糯；自家製辣菜圃亦是加分位。

餃子選擇多且有創意。菜脯令人滿意。金羅漢果白茶不甜，蘋果雪梨水料多。湯餃皮薄有煙韌感，豬肉餡調味適中且有肉汁，湯底好飲。煎餃芝士辣雞餃惹味且外皮脆，香蔥牛肉餃肉汁豐富。

小店，有冇菜的餃子。煎餃金黃，湯餃蕃茄湯底濃郁。鮮蝦帶子餃蝦隻大，溏心蛋賣相好，話梅苦瓜很清新。

湯餃套餐的鮮蝦帶子粟米豬肉餃餡料豐富，蝦肉彈牙，雞湯鮮甜。胡麻醬拌麵拉麵軟腍，醬汁清新。此外還有醉雞翼。

中環餃子專門店，現包現煮。椰菜豬肉湯餃皮薄多汁，配雞湯；麻藥溏心蛋香濃；黑松露粟米豬肉煎餃香氣濃郁。

勁餃笑雞湯鮮甜，帶粉葛味；湯餃皮薄餡足，推薦韭菜餃及配紫蘇葉的雞肉餃。冰鎮烏冬爽口入味，五香肉丁拉麵亦有嘗試。

煎餃香口不油膩，鮮蝦帶子豬肉餃和韭菜豬肉餃內餡大粒；湯餃配自家熬製雞湯；麻甩餃口感軟糯特別；熱蘋果雪梨水清甜解膩。

煎白菜豬肉餃與鮮蝦帶子餃餡料飽滿，外皮金黃不油膩；日式冰鎮凍烏冬彈牙清爽；麻藥溏心蛋蛋黃細滑；時蔬鮮綠；蕃茄薯仔牛肉湯酸甜平衡且料豐富。

勁餃笑的食物出色。大葉雞肉湯餃皮薄餡靚，帶有草香；韭菜豬肉煎餃金黃酥脆；醉雞翼酒香入味且肉質嫩滑；麻辣糖心蛋蛋黃濃郁。

勁餃笑份量足。湯餃套餐（$115）鮮蝦帶子粟米豬肉餃料足，大蔥牛肉餃多汁；煎餃套餐（$159）黑松露粟米豬肉餃香氣足，芝士辣雞餃口感豐富；醉雞翼酒味入味且滑溜；月見雞肉串亦有提及。