元朗「肥姐蠔餅婆」的蠔餅非常開胃。加$10多蠔的版本,蠔粒肥美鮮甜,餅身金黃酥脆。配上靈魂辣椒醬,風味層次豐富。
Fei Jie Oyster Omelette
元朗頗有人氣的港式小食店,招牌為肥姐蠔餅,深受街坊歡迎。
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元朗「肥姐蠔餅婆」的蠔餅非常開胃。加$10多蠔的版本,蠔粒肥美鮮甜,餅身金黃酥脆。配上靈魂辣椒醬,風味層次豐富。
服務手腳慢,刻意製造人龍。購買蠔餅時,老闆要求先做較貴款式的蠔餅,態度欠佳。
肥姐蠔餅婆的普通版蠔餅外皮酥脆,內餡蠔肉鮮嫩;多蠔版($50)蠔肉數量更多,鮮味更濃郁。
蠔餅非常出色,炸得香脆且蠔多,餅底口感豐富。外賣回家後餅皮仍能保持酥脆。
元朗巷尾的肥姐蠔餅婆,蠔餅即點即炸,粉漿薄且邊緣脆網,口感彈牙。生蠔肥美無沙無腥。可選擇加辣或芫荽及自製辣椒醬。店內只收現金。
元朗蠔餅婆的炸蠔餅外皮金黃酥脆,內餡蠔肉新鮮多汁,用料豐富且份量慷慨。
元朗蠔仔餅$40,餅身酥脆且蠔仔新鮮足料,配辣醬味道很好。
肥姐蠔餅粉漿脆口不厚,混合了香蔥、韭菜及芫荽,味道香。蠔仔數量多且分佈平均,口感濕潤嫩滑,外脆內軟且不油膩。可添加泰式風味的秘製酸辣汁。價格為一份$40。
街邊食蠔仔餅,夏天時會有異味。大隻石蠔仔餅一份$50。建議加胡椒粉、芫荽及秘製辣醬食用。
蠔餅即叫即炸,口感酥脆惹味,帶有胡椒味,配上芫茜、蒜蓉辣醬及自家製五花茶,份量適中。
肥姐蠔餅即叫即做,超香脆新鮮,份量足,蠔仔大隻,值得一試。
肥姐蠔餅非常好吃,炸得脆身不油膩,蠔仔份量慷慨,配辣醬味道一流。
元朗肥姐蠔餅外脆內嫩,配芫荽、秘製辣椒及甜辣醬,蠔仔份量大。隔籬有B仔涼粉。
名物肥姐蠔餅$40,椒鹽味重配秘製辣醬,酸辣解膩,蠔仔多且餅身香脆。酸辣鳳爪$40,味道正常好食,適合解膩。
元朗肥姐蠔餅蠔仔鮮味十足,外皮金黃酥脆且不油膩。搭配新鮮芫荽與秘製辣汁,味道出色。
肥姐蠔餅,即叫即炸,份量夠一人食,味道依舊。
元朗肥姐蠔餅即叫即炸,口感香脆,建議配上密製辣汁食用。鳳爪份量不算多,但味道入味,酸甜開胃。
元朗蠔餅婆。炸蠔餅即叫即做,味道尚算不錯,配秘製辣汁,但相對油膩且蠔仔份量不算多。一份$40,屬於平價小食。
外賣蠔餅餅漿惹味香脆,味道依舊好味。
元朗肥姐蠔餅婆,蠔餅新鮮即叫即整,蠔肉大粒,餅底脆卜卜,配上新鮮芫荽口感清新。排隊人不算多,叫完等5分鐘即可食用。