權記車仔面

大圍權記車仔面。雞翼蘿蔔墨丸米線湯底清甜鮮香，米線吸湯，雞翼酥脆鮮嫩，墨丸口感細膩，配蠔油生菜口感平衡。凍檸茶清爽解膩。

權記車仔面值得一試。雞翼蘿蔔墨丸米線湯底清甜帶胡椒香，米線軟硬適中。雞翼入味嫩滑，蘿蔔軟腍，墨丸彈牙有海鮮味。蠔油生菜爽口，凍檸茶酸甜解膩。

雞翼蘿蔔墨丸米線湯底有胡椒香，雞翼入味，墨魚丸彈牙。豬皮五香牛肚魚皮餃麵牛肚有五香味，豬皮入口即化，魚皮餃餡料鮮味足。蠔油生菜爽口。價錢親民，CP值高。

招牌組合有豬皮、五香牛肚、魚皮及餃子麵。豬皮有油脂香氣，五香牛肚有嚼勁，魚皮餃皮薄而不爛。蠔油生菜亦好食。

大圍權記車仔麵。雞翼、蘿蔔、墨丸米線份量適中。米線軟滑Q彈，吸滿湯汁。滷水雞翼滑嫩，蘿蔔煮得腍且入味，沙嗲汁惹味。

第一次去吃招牌車仔麵，豬皮及豬腸有內臟臭味，羅白皮處理得不乾淨。魚蛋硬身且有腥味。菜芯苗份量大但未洗淨，食到有沙且舌頭發麻。

外賣車仔麵份量極少，米線不足，牛柏葉份量細小且需另加錢，且漏加咖喱汁。

推介撈麵（粗麵略硬）、炸蝦卷及咖喱蠔王魷魚。老闆服務熱情有禮。

湯底濃，腩汁香，但餸菜一般。三餸一麵$38，物價而言抵食。韮菜餃屬廉價急凍質素，菜肉偏少且不新鮮；芝心丸無芝士流心味；芝士腸及油麵表現平平。環境狹窄且衛生欠佳，但服務態度良好。

車仔麵味道好，米線份量正常，辣汁辣度適中。湯份量大，適合喜歡喝湯的人。食材質感不錯，部分可能太淋或太硬。

權記車仔麵。湯底加辣汁及瑞士汁非常惹味。貢丸爽口彈牙有冬菇味；冬菇入味但份量少；陳皮魚旦夠辣有陳皮味；瑞士雞肉質入味但汁液未夠入味。食物整體好味，但份量較少。

大圍華輝小食，老闆夫婦親手製作，湯底不含味精。三餸麵約$40，價格抵食，老闆親民，味道好。

車仔麵款式多，瑞士雞翼及牛丸值得加錢點；牛丸值得推介，雞翼調味好；湯底及調味醬味道滿足。

車仔面小店環境乾淨，價錢合理。

車仔麵乾淨，雞翼好食，芫荽新鮮且味道好。冬菇切片處理得有心機。老闆與老闆娘健談且笑容滿面。