銓仔記海鮮晚飯小菜

銓仔記海鮮晚飯小菜食物味道濃烈、鑊氣十足且價錢不貴。黑椒牛仔骨煲黑椒味突出、份量多；籠仔糯米蝦飯糯米飯夠煙韌；豬油渣蒜蓉菜心亦好食。

香煎馬友魚皮金黃焦脆，肉質嫩滑。炸大腸份量大，外酥內糯且無異味。小炒王食材爽脆，具備鑊氣與咸香。兩人點三餸人均約$150。

試了銓仔記的招牌籠仔檽米蝦飯，蝦肉彈牙，檽米飯香而不鹹；多寶魚兩食包括XO醬炒球及原條脆炸骨腩，魚肉處理得好，炸魚骨亦很脆。

大埔墟街市熟食中心「銓仔記」人氣高。招牌羊腩煲($298)份量大，羊腩入味、皮爽肉嫩且無羶味，配料有冬菇及馬蹄。亦可加湯變身打邊爐，配料有火鍋拼盤。

大埔墟街市炒小菜用料新鮮且價錢合理。芋頭臘鴨煲香滑，陳村粉排骨味道好，金銀蛋茶浸豆苗嫩滑且用料足。

大埔熟食中心銓仔記，瑤柱扒豆苗份量多且新鮮，椒盬粟米拼茄子炸得適中，豉汁排骨蒸陳村粉排骨鮮嫩。兩位消費$314，性價比高。

瑤柱扒豆苗鹹鮮甘甜且豆苗清嫩；椒鹽鵝翼酥脆鹹香；糯米滑雞飯吸收了雞汁肉香，糯米軟糯，雞肉嫩滑。

大埔地道港式海鮮小菜，菜單種類多且有鑊氣，價格實惠，歡迎自帶海鮮加工。環境乾淨整潔，具地道大排檔氣氛。

大埔銓仔記海鮮晚飯小菜，菜式多且有鑊氣。避風塘茄子外酥內軟；瑤柱扒豆苗清脆提鮮；黑椒牛柳粒味道濃郁且肉質軟嫩多汁。

大埔熟食中心銓仔記，客家咸鵝肉質鮮嫩、鹹香味濃；奇味雞煲色香味俱全，雞肉鮮嫩多汁且帶淡淡辛辣感。

大埔地道港式海鮮飯店，裝修簡約舒服。試了辣子雞、欖菜肉碎扒豆腐及梅菜蒸菜心，梅菜蒸菜心清香惹味。菜式份量足，性價比高。

茄汁蝦肉質彈牙酸甜開胃；腐乳炒生菜爽脆且有腐乳醇厚味；豉汁排骨蒸陳村粉排骨軟嫩多汁，配上滑嫩陳村粉，口感層次豐富。

大排檔有冷氣。蒜蓉大蝦蒸陳村粉鮮甜入味；蝦乾魚肚浸白菜口感清新；菠蘿咕嚕肉外酥內嫩，酸甜適中。

大排檔人山人海。上湯蒜子浸莧菜、椒鹽雙拼鮮魷九肚魚及豉椒蟶子配炸粉絲味道均佳，食材新鮮。

在銓仔記海鮮晚飯小菜用餐，環境熱鬧。點了白菜魚頭豆腐煲、籠仔糯米滑雞飯及蒜蓉炒菠菜苗，味道均不錯。

街市熟食檔食物有鑊氣。腐乳通菜炒牛肉牛肉滑嫩；椒鹽鮮魷外脆內嫩且有蒜香；黃金炸魚皮金黃油亮；沙薑生煎雞雞皮脆口且沙薑味濃；還有手作鮮椰皇燉奶。

大埔街市二樓餐廳，冷氣夠凍。雙拼椒鹽粟米拼茄子清甜好味；蝦乾魚肚浸菠菜有胡椒味，魚肚索盡湯汁；大蝦上湯伊麵海蝦大隻新鮮。

食了豉椒炒蜆，蜆大隻肉厚且有鑊氣；客家咸鵝肉質鮮嫩；金銀蛋莧菜夠嫩且滋味好。

小炒王有好多魷魚同蝦米，調味啱好；椒鹽豆腐拼茄子外脆內嫩；薯仔牛柳粒薯仔口感好，牛柳粒烹調啱時，唔會太鹹太辣。

大埔火鍋店，價錢平民，跟隨IG有七七折，$200以內可任食任飲。