銓仔記海鮮晚飯小菜食物味道濃烈、鑊氣十足且價錢不貴。黑椒牛仔骨煲黑椒味突出、份量多;籠仔糯米蝦飯糯米飯夠煙韌;豬油渣蒜蓉菜心亦好食。
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銓仔記海鮮晚飯小菜食物味道濃烈、鑊氣十足且價錢不貴。黑椒牛仔骨煲黑椒味突出、份量多;籠仔糯米蝦飯糯米飯夠煙韌;豬油渣蒜蓉菜心亦好食。
香煎馬友魚皮金黃焦脆,肉質嫩滑。炸大腸份量大,外酥內糯且無異味。小炒王食材爽脆,具備鑊氣與咸香。兩人點三餸人均約$150。
試了銓仔記的招牌籠仔檽米蝦飯,蝦肉彈牙,檽米飯香而不鹹;多寶魚兩食包括XO醬炒球及原條脆炸骨腩,魚肉處理得好,炸魚骨亦很脆。
大埔墟街市熟食中心「銓仔記」人氣高。招牌羊腩煲($298)份量大,羊腩入味、皮爽肉嫩且無羶味,配料有冬菇及馬蹄。亦可加湯變身打邊爐,配料有火鍋拼盤。
大埔墟街市炒小菜用料新鮮且價錢合理。芋頭臘鴨煲香滑,陳村粉排骨味道好,金銀蛋茶浸豆苗嫩滑且用料足。
大埔熟食中心銓仔記,瑤柱扒豆苗份量多且新鮮,椒盬粟米拼茄子炸得適中,豉汁排骨蒸陳村粉排骨鮮嫩。兩位消費$314,性價比高。
瑤柱扒豆苗鹹鮮甘甜且豆苗清嫩;椒鹽鵝翼酥脆鹹香;糯米滑雞飯吸收了雞汁肉香,糯米軟糯,雞肉嫩滑。
大埔地道港式海鮮小菜,菜單種類多且有鑊氣,價格實惠,歡迎自帶海鮮加工。環境乾淨整潔,具地道大排檔氣氛。
大埔銓仔記海鮮晚飯小菜,菜式多且有鑊氣。避風塘茄子外酥內軟;瑤柱扒豆苗清脆提鮮;黑椒牛柳粒味道濃郁且肉質軟嫩多汁。
大埔熟食中心銓仔記,客家咸鵝肉質鮮嫩、鹹香味濃;奇味雞煲色香味俱全,雞肉鮮嫩多汁且帶淡淡辛辣感。
大埔地道港式海鮮飯店,裝修簡約舒服。試了辣子雞、欖菜肉碎扒豆腐及梅菜蒸菜心,梅菜蒸菜心清香惹味。菜式份量足,性價比高。
茄汁蝦肉質彈牙酸甜開胃;腐乳炒生菜爽脆且有腐乳醇厚味;豉汁排骨蒸陳村粉排骨軟嫩多汁,配上滑嫩陳村粉,口感層次豐富。
大排檔有冷氣。蒜蓉大蝦蒸陳村粉鮮甜入味;蝦乾魚肚浸白菜口感清新;菠蘿咕嚕肉外酥內嫩,酸甜適中。
大排檔人山人海。上湯蒜子浸莧菜、椒鹽雙拼鮮魷九肚魚及豉椒蟶子配炸粉絲味道均佳,食材新鮮。
在銓仔記海鮮晚飯小菜用餐,環境熱鬧。點了白菜魚頭豆腐煲、籠仔糯米滑雞飯及蒜蓉炒菠菜苗,味道均不錯。
街市熟食檔食物有鑊氣。腐乳通菜炒牛肉牛肉滑嫩;椒鹽鮮魷外脆內嫩且有蒜香;黃金炸魚皮金黃油亮;沙薑生煎雞雞皮脆口且沙薑味濃;還有手作鮮椰皇燉奶。
大埔街市二樓餐廳,冷氣夠凍。雙拼椒鹽粟米拼茄子清甜好味;蝦乾魚肚浸菠菜有胡椒味,魚肚索盡湯汁;大蝦上湯伊麵海蝦大隻新鮮。
食了豉椒炒蜆,蜆大隻肉厚且有鑊氣;客家咸鵝肉質鮮嫩;金銀蛋莧菜夠嫩且滋味好。
小炒王有好多魷魚同蝦米,調味啱好;椒鹽豆腐拼茄子外脆內嫩;薯仔牛柳粒薯仔口感好,牛柳粒烹調啱時,唔會太鹹太辣。
大埔火鍋店,價錢平民,跟隨IG有七七折,$200以內可任食任飲。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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