淥烚年代

火鍋湯底出色。沙嗲湯濃郁香滑，麻辣湯層次豐富。食材新鮮，響鈴即炸脆卜卜，墨丸彈牙爆汁，牛頸脊厚切多汁。服務勤快，環境乾淨，性價比高。

邊爐體驗良好。螺片湯底用料足且好飲；食材新鮮，牛頸脊高質，柚子墨丸清新彈牙，鵝腸爽脆，黑豚肉肥瘦適中，野菜餃菜味爽甜。

椰子雞湯底清甜；手切安格斯牛肉品質好且抵食；招牌即日鮮製墨魚丸彈牙鮮味。配料新鮮且可點半份，服務會主動加湯撇油。

椰子雞湯底火鍋，食材新鮮，包括雞肉、餃子、雪花肥牛及手打蝦滑，口感非常好。

淥烚年代火鍋。牛頸脊油花分佈均勻，海鮮鮮甜可口，配搭醬料多樣，服務熱情周到。

蟹黃餃同元貝餃好食。加拿大象拔蚌適合兩人食。飲品為自家製蜂蜜青檸梳打。

室內寬敞，食物新鮮。推薦牛頸脊、手打墨魚丸、蝦丸、60's牛拼盤、即炸響鈴及S-Class啤酒。

牛頸脊切得太薄，口感欠佳；新鮮牛丸無彈力且無牛味；新鮮水餃不夠新鮮；配料多為急凍質素，但價錢昂貴。

食物好味，肥牛、湯底、麵條香氣十足。雞肉口感滑嫩，甜鹹度適中。丸類選擇特別。餐廳位置易搵，裝修舒適，價格親民，服務熱情。

適合朋友聚會打邊爐，有雞煲或火鍋湯底選擇。食材新鮮，可點半份菜式，服務不會催促，適合慢慢享受。

火鍋店食材新鮮，牛頸脊嫩滑，牛脷爽口彈牙，手打墨魚丸鮮甜。沙嗲湯底香濃惹味。服務細心，店員主動處理牛丸問題並更換墨魚丸。

麻辣雞煲味道正宗回味，火鍋食材新鮮，牛頸脊好味。店舖裝修有地道香港味道。老闆推薦自家麻辣醬撈公仔麵亦非常出色。

食材新鮮。招牌牛頸脊肉質鮮嫩、牛味濃郁；帆立貝刺身配檸檬更顯鮮味；響鈴新鮮香口；蝦丸爽滑彈牙。

私房菜選擇多，味道好且份量大。龍蝦大隻且味道出色，其他菜式亦出色。午市蒸飯加燉湯約$70，價錢合理。

在尖沙咀海防道食火鍋，六人包房慶祝生日，店主在牛肉上加蠟燭很有儀式感。食物新鮮，水準穩定。

食物保持水準且夠新鮮。店主慶祝生日時在牛肉上加蠟燭，非常細心。

椰子雞湯底火鍋，手工黑松露豬丸及清酒蝦丸味道濃烈有特色，黑毛豬肉質好。牛柏葉及台生蠔表現普通。

點了雞煲，汁味麻濃且香；牛頸脊嫩滑；牛柳粒有濃郁牛味及蒜頭味；雲吞大粒彈牙。結帳時職員送了$250優惠券。

試了自家製麻辣雞煲，湯底夠麻惹味，火鍋配菜新鮮。

芫茜皮蛋及沙爹鴛鴦湯底香濃。食材新鮮，肥牛紋理漂亮且有牛味，蝦滑彈牙，蔬菜及雲吞亦好食。環境乾淨舒適，價錢合理。