The Pavilion

The Pavilion風格時尚，設有戶外羅馬涼亭及度假風室內。酒單獨特，推薦Tweedy’s（荔枝配本地氈酒）及Buko Lila（蝶豆花、香蕉葉糖漿及椰青水）。

第一次嘗試午餐套餐，有雞肉Panini、牛肉三明治、芝士三明治及羊肉Tikka可選。點了羊肉Tikka和Panini，份量與味道都不錯，餐點包括咖啡。

東涌The Silveri Hong Kong的The Pavilion提供週末享悅三層架下午茶，供應時間為下午3時至6時，包含多款精緻鹹甜美點及精選三文治。

Lobster roll份量足；King crab法式酥盒充滿蟹肉；Goat cheese & figs crostini羊奶味重；Truffle croque monsieur三文治、roasted beef wrap及煙三文魚卷味道不錯，但部分脆餅較油膩。

東涌銀樾美憬閣精選酒店設施新，設計現代。工作人員專業。套餐包含Lounge休息室，甜點與火腿選擇多且好吃，亦提供多種葡萄酒、香檳及啤酒，可邊看海景邊享用美食。

東薈城銀樾美憬閣精選酒店天台酒吧設有戶外及室內雅座，設計摩登，戶外位置可飽覽日落美景。

午市套餐附設自助吧，Pastry新鮮酥脆，朱古力味濃。主菜雞卷包有蘑菇豬肉餡，肉質嫩且薯蓉綿滑；魚皮脆肉嫩，但調味略顯單調。

服務周到且反應迅速。景色優美，氣氛輕鬆。咖啡專業，葡萄酒價格合理，小食美味。

酒吧裝潢簡約，戶外位置可欣賞日落景觀。菜單價格合理，適合在日落時分前往體驗。

酒店早餐款式基本，白粥綿滑，配料好食。雞蛋仔、煎蛋及奄列即場製作，麵包為自製。環境清幽乾淨，服務員英語流利。

兩次到訪酒店午餐。第一次黑毛豬肉質鮮嫩多汁；第二次羊膝份量很多，但肉質似煲湯肉，無味道且汁不夠濃。甜品不錯。