隱世手工意粉小店
烤蘋果西班牙黑毛豬手打意大利麵肉質腍且有鮮味;紅酒燴牛肉手打意大利麵牛肉腍且味道夾;蟹肉忌廉湯蟹肉味濃郁且夠熱,極力推介。
Oscar Kitchen
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烤蘋果西班牙黑毛豬手打意大利麵肉質腍且有鮮味;紅酒燴牛肉手打意大利麵牛肉腍且味道夾;蟹肉忌廉湯蟹肉味濃郁且夠熱,極力推介。
手工意粉厚身有口感,紅酒燴牛肉炆得軟爛入味,清湯帶有牛尾甜味。烤蘋果西班牙黑毛豬手打意大利麵味道濃郁。
餐廳多項餐牌食物(如蟹肉忌廉湯、意大利飯、牛角包)均缺貨。點了明太子海鮮意粉和牛肋肉意粉,意粉口感偏硬而非煙韌,醬汁過於濃稠。
屏山雄記以手工意粉聞名,老闆點菜後即時製作。明太子海鮮意粉海味鮮美、口感煙韌;紅酒燉牛肉意粉醬汁濃郁、肉質柔嫩。Tiramisu加入朱古力碎,口感有層次。
Oscar Kitchen手工意粉。海鮮意粉蝦很新鮮,味道不錯;西班牙豬扒意粉豬扒太腍,味道一般;手工意粉較乾且味道較淡。人均約$180。
地點偏遠,裝修普通。豬豚肉法包入味,配菜好味;海鮮意粉蝦肉有口感且麵條煙韌。因只有一名員工,上菜時間較長。
意粉彈牙入味,紅酒燉牛肉及蘋果黑毛豬汁水都很好味。雲呢拿味panna cotta味道明顯但不會膩。上菜時間較長。
手工意粉店。明太子海鮮手打意大利麵口感煙韌,蝦麵大隻;烤蘋果黑毛豬手打意大利麵肉質淋瑞且開胃;Tiramisu有濃厚咖啡味、酒味餅底及Nuts口感。
特登踩單車去試,但老闆話12:30先開,預約12:25返去時已坐滿人,且老闆要求自己唔好等。環境唔吸引,加上老闆態度唔好,唔會再去。
蟹肉蘑菇湯蟹肉真材實料。燴牛肉好林好吃。烤蘋果西班牙黑毛豬牛角包非常出色。手工麵的煙韌度較一般。
一人經營小店,老闆服務態度好。手工意粉及意大利飯都好好味。
環境清幽安寧,歡迎帶狗入內。黑松露雜菌手工意大利麵即點現製,麵條粗身有咬口,醬汁濃稠creamy且味道香豐富。
龍蝦湯味道比外面好,但因料足略顯鹹。自家麵包及意粉表現出色,意粉比一般罐頭製作的更有層次。橡木豬扒稍乾,蘑菇汁專業,芒果沙律因生果問題略酸。
意粉水準高,特別是限定的蕃茄龍蝦湯大蝦意粉;提拉米蘇食材比例適中,酒味不過火。
店面清潔,座位不多。南瓜湯濃郁足料,洋蔥湯偏甜。自製牛角包酥脆香牛油味。牛扒需預訂,火候適中且牛味重。
麵條即叫即拉有口感,牛肉入味,意大利飯濕度剛好。汁較濃味。部分菜式需預訂。人均約230元。
天水圍小店,環境親切。預訂10人位用餐滿意。前菜牛角包、紅酒燴牛肉及烤羊架不錯;主菜黑松露雜菌意大利麵及明太子意大利飯好味。甜品如Tiramisu、意式奶凍及紅酒啫喱水準出色。老闆不收開瓶費及蛋糕費。
屏山小店,主打手工意粉及意大利飯。烤紐西蘭羊架肉質好、入味且無羶味;紅酒牛肉手打意大利麵牛肉份量足、炆得好冧;明太子海鮮意大利飯飯粒有咬口且creamy,海蝦鮮甜。
羊架外脆內嫩,肉汁豐富且無騷味。紅酒燴牛肉手工意大利麵牛肉軟嫩,麵條有咬口。意式鮮奶凍配兩種果醬,酸甜可口。
食物水準穩定,點了西冷及洋鞍。店內不提供餐酒,但可自攜紅酒(需自備酒杯)。