嵐山日本料理

食材新鮮，刺身厚肉鮮甜，牡丹蝦不腥且甜度夠，份量大。熟食選擇足夠，珍珠米好食。環境寬敞，服務員出菜快且友善。

嵐山日本料理食物質素高。A5和牛壽喜燒入口即化；吞拿魚芝士卷口感豐富；吉列蠔外皮脆且肉質爆汁；柚子酒清香酸甜。

食材每日由日本空運。食物選擇多，包括鍋物、天婦羅、刺身、串燒、烏冬、炒飯及多款清酒。點選了二人餐心多多套餐，包含前菜、刺身、壽司、鍋物、小食及烏冬。

高質居酒屋，刺身由日本空運。推薦軟殼蟹手卷、黑松露三文魚籽帆立貝卷、鮑魚雞翼及宮崎A5和牛鵝肝炒飯。串燒及卷物均有心思。

秋刀魚刺身肉眼可見不新鮮，質量差，未達到刺身級別。

環境不錯，服務質素好，會主動提供紙巾和圍裙。食物味道非常好，價格不算高。

喜之次魚生丼非常鮮味，配日本米及味噌湯。味醂魚干是居酒屋必點。串燒方面，薩摩赤雞肉蔥串肉質juicy，鮑魚雞翼入味，黑豚蘆筍卷與日本青椒仔亦不錯。

嵐山日本料理裝修簡約溫暖，店員親切。二人前晚餐$899，刺身包括拖羅、三文魚、油甘魚及甜蝦，款款新鮮；蔬菜鮮甜，壽司拼盤食材豐富。

唐揚炸雞軟骨酥脆有嚼勁。鰻魚玉子卷甜鹹交織。安格斯牛肉鍋燒烏冬配醬油湯底。鯛魚豆腐雜菜湯鍋配味噌湯底。

食材新鮮，刺身與壽司拼盤鮮甜，特別是海膽。黑咖哩湯豬軟骨稻庭烏冬湯底濃郁好飲，整體份量很多。

尖沙咀日本料理。味酥魚干肉質厚且香口，易於咬開；壽司使用赤醋飯，味道令人驚喜。

極上拖羅丼有厚切拖羅，油脂豐富，搭配新鮮鵪鶉蛋與醋飯；關東煮組合湯底有昆布與柴魚香；薩摩赤雞肉蔥串鮮嫩多汁；牛小排青蔥卷與鹿兒島黑豚蘆筍卷都很出色。

尖沙咀日餐，水準接近日本。職員有禮，食物質素高。前菜蟹籽沙律新鮮，漬物味道驚喜；刺身厚切。

尖東二人套餐$899，份量合理。前菜漬物與沙律清新，刺身食材新鮮且厚切，甜蝦鮮甜，拖羅、三文魚及油甘魚風味佳。

試了二人前套餐，包括酸甜前菜、蟹籽沙律，以及厚切、肉質肥美的刺身（拖羅、三文魚、油甘魚、甜蝦）。

北海道牡丹蝦二重海膽丼牡丹蝦鮮甜，搭配兩種海膽；極上海之幸丼海鮮新鮮，特別是拖羅味道濃郁；薩摩赤雞肉蔥串鮮嫩多汁；鹿兒島黑豚蘆筍卷肉質滑嫩；厚牛舌切得厚實。

尖沙咀嵐山日本料理，嵐山二人前套餐$899，包含前菜、刺身、壽司、鍋物、小食、烏冬及甜品，份量豐盛。前菜有鮟鱇魚肝及時令沙律。

點選了「嵐山二人前」套餐，包含漬物、時令沙律、刺身四點（拖羅、三文魚、油甘魚、甜蝦）及壽司拼盤（含赤身、深海池魚、帆立貝、海膽等）。

尖沙咀嵐山的二人套餐$899非常豐富，包含前菜、小食、壽司、刺身、主食及甜品。漬物味道醃製得宜，時令沙律使用新鮮食材。

尖沙咀日式料理餐廳，裝潢為木系和風。嵐山二人前套餐包括漬物、沙律、刺身、壽司、串燒、鍋物、烏冬及甜品，份量十足。