中規中矩海鮮餐
海膽意粉醬汁不夠香濃且意粉偏鹹,但海膽新鮮。烤鱸魚肉質結實、魚皮香脆。生蠔鮮甜,但其餘海鮮如scampi鮮味不足。魷魚圈薄身且炸得香口。
主打海鮮美饌,店內包羅各地海鮮,當中有不少是來自地中海的鮮魚,並因應食材特點,配以合適方法烹調。新店分兩層,樓上為餐廳,樓下酒吧供應多款即開生蠔,包括愛爾蘭Majestic、法國Gillardeau及Ostra Regal等,另有坊間較少供應的Eire生蠔。
登入 後撰寫評論
海膽意粉醬汁不夠香濃且意粉偏鹹,但海膽新鮮。烤鱸魚肉質結實、魚皮香脆。生蠔鮮甜,但其餘海鮮如scampi鮮味不足。魷魚圈薄身且炸得香口。
午餐食物質素優秀,但其中一名服務員態度欠佳,點餐及結帳時一直皺眉。
評論該餐廳的海鮮,特別提到烤鱸魚鹽分極重。
趁Oyster Hour以10蚊一隻價錢食法國生蠔,非常新鮮肥美。晚餐叫了沙律、fish and chips、海鮮併盤及海膽、龍蝦筒意粉,樣樣都好好味,份量大到食剩需要打包。
Fishsteria的自助餐式醃魚不錯,亦有10元的生蠔優惠時段。但單點菜單價格較高,前菜約200港元,主菜可達600港元。
灣仔的一間隱世餐廳,提供優質的雞尾酒、烈酒及海鮮,適合社交或約會。
龍蝦過熟且疑似冷凍,蔬菜未洗淨有沙,食物令人失望。
Bar的龍蝦卷和雞尾酒很棒。但樓上的服務員態度傲慢,難以引起注意。建議在樓下用餐。
食物注重質素,份量合理。Hamachi新鮮,蟹肉Fregola意粉非常出色。不過Clams(蛤蜊)有些沙。
海鮮食材優質。海膽Tagliolini鮮甜;龍蝦Macaroni肉質新鮮彈牙且醬汁入味;Dover sole魚肉肥美滑嫩且近乎無骨;Grilled Sea Bass魚皮脆、肉質肥美。
生日晚餐,環境私隱度高且舒適。服務極佳。食物美味,包括Fishteria Caprese前菜、海鱸魚及蘑菇燉飯,大家都很喜歡橄欖油烤海鱸魚。
Fishteria環境舒適,$10生蠔優惠非常划算,生蠔多汁新鮮,配搭的餐酒亦很清爽。
與同事在Happy Friday進行午餐聚會,在OpenRice看到這間店決定嘗試。餐廳外觀看起來像小型家族經營,一樓有類似愛爾蘭酒吧的小型酒吧區。
提供$10生蠔Happy Hour。推薦龍蝦卷,醬汁、麵包及龍蝦質素均佳。
在Fishsteria食午餐套裝,選擇多且招呼週到。推薦蟹肉salad、三文魚他他(份量大且好味)、原條grilled seabass及龍蝦意粉。
灣仔食蠔,價格合理且環境清淨。各款價位的蠔都非常新鮮且有海水味。需注意菜單全英文,服務員亦說英文。
在Fishteria食生蠔下午茶。平日買一杯酒可點十二隻生蠔,分為$10、$20及$35不同價位。廚師開蠔技巧好,無蠔碎且完整保留帶子位。生蠔新鮮,帶有海水鹹甜味。
Fishteria的生蠔很新鮮,酒類選擇不錯,食物擺盤精美,服務亦很好。
餐廳提供Happy Hour生蠔優惠,生蠔新鮮美味。菜式包括扇貝酸橘汁醃魚、龍蝦通心粉、烤鱸魚及海鮮拼盤。
Set Lunch約二百多元,加$58有3隻生蠔但生蠔較瘦。西班牙海鮮飯蝦子彈牙且足料;菠菜意大利麵香但略油;牛扒表現不錯。





Koon Thai Hai Nam Chicken

Private Hot Pot