Y ~ 清淡嘅lunch
選擇了$68午市套餐,包括蠔皇蛋餃配砂鍋蒸飯及雞柳雞菌炆伊麵。餐前提供清淡的桂圓紅棗杞子茶。
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選擇了$68午市套餐,包括蠔皇蛋餃配砂鍋蒸飯及雞柳雞菌炆伊麵。餐前提供清淡的桂圓紅棗杞子茶。
百花蒸釀豆腐配白飯套餐豆腐滑溜;金銀蒜肉碎蒸勝瓜配白飯套餐肉餅鬆軟;金銀蒜粉絲蒸蟶子配白飯套餐蟶子惹味;爵士湯滋味好。
荃灣一意點心燉湯專門店,食物質素穩定,點心及煲飯、小菜都好食。店舖不大但款式多,老闆服務極好且有人情味。
紅棗杞子圓肉茶清爽解渴。胡椒豬肚雞湯飯料足,豬肚厚身爽口且無臭味。藥膳雞腳入味且夠腍,藥膳味濃。
幫襯咗至少5年,湯好好飲,特別係羅漢果煲雪梨雪耳,飲完喉嚨順啲;靈芝紅棗竹絲雞亦好好飲。點心小菜款式多,鎮江骨、梅菜蒸肉餅、金銀蛋浸時蔬都好味,價錢合理,外賣快。
點心選擇:百花釀魚肚蝦滑爽彈;潮州粉粿皮太腍且無沙葛;豬肺燉羅漢果南北杏菜乾湯甜且豬肺沒問題,但肉排較嚡。
荃灣平民小店,主打點心、蒸飯及燉湯。豉汁金錢肚煲仔飯味道好,金錢肚脆口有嚼勁且無腥味,米飯底部有焦香,份量充足。配菜青菜鮮嫩。
西洋菜陳腎陳皮蜜棗燉肉排湯清甜,西洋菜有菜味;鎮江骨酸甜清淡;燒賣大粒且肉質實;鮮竹卷腐皮厚身且有芋粒;鳳爪味道正常;茶錢包含杞子紅棗圓肉。
咖哩魷魚非常送飯。大眼雞配普寧醬汁肉質實、唔散,味道絕配。
臘腸蒸雞飯($48)飯粒煙Un,雞件滑;燒賣($28)有咬口且肥肉平均。准山杞子花膠螺片燉雞湯($74)清甜且用料足,無味精。
飽魚燒賣有豬肉油香;川芎天麻白芷紅棗燉魚頭無魚腥味且藥材肉香濃;黑金流沙包包身軟熟且少甜;排骨肉嫩;小籠包皮較厚且湯汁較少。
臘腸排骨砂鍋飯米飯香氣撲鼻、口感軟糯;羊肚菌栗子炖肉排湯料足、無味精,肉質柔軟;提供紅棗杞子龍眼水及多款點心甜點。
燉湯足料且原汁原味,非商業湯底做法。何首烏燉豬𦟌約六、七十蚊。點心如燒賣、雞扎、金錢肚味道中規中矩,飲湯已值回票價。
燉湯味道出色,黑豆何首烏燉豬𦟌原汁原味;灌湯餃湯底有蟲草花雞湯的味道。茶位$5可無限量飲用紅棗杞子圓肉茶。店舖空間較細,約20個位。
店內提供桂圓紅棗杞子茶(每位$5),但味道比以前淡很多。魚腥草青欖雪梨水($39)只有凍但唔夠凍。
一意燉湯提供紅棗圓肉杞子茶。川芎天麻白芷紅棗燉魚頭($72)原先上枱時溫度不足,店員及老闆娘即時處理並更換熱騰騰的新盅,並免費多送一盅。
新舖回歸荃灣,提供紅棗桂圓茶。煲仔飯如牛肉餅飯肉厚嫩、油鴨肶飯及百花魚肚索汁。燉湯如淮山杞子花膠螺片燉雞,螺片厚且花膠大片。