店舖較細且擁擠。菜苗餃、鳳爪、炸鮮奶均好吃,普洱茶香濃,點心新鮮出爐。唯獨生炒骨上菜較慢。
Sun Hing Restaurant
西環人的夜茶店,其流沙包遠近馳名,早上店外會出現大條人龍,店內有人手叫賣點心,本土味道濃厚。
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店舖較細且擁擠。菜苗餃、鳳爪、炸鮮奶均好吃,普洱茶香濃,點心新鮮出爐。唯獨生炒骨上菜較慢。
食物非常抵食,有很多即撈海鮮,適合一家大細聚餐。
新興食家風格隨意,點心質素堅持,如流沙奶皇包奶黃香甜、口感軟熟。金錢圖做得很好,口感軟熟且醬汁調配成功,沒有霉味或雪藏味。
堅尼地城點心老字號。蝦餃皮薄餡靚,由師傅即場包製;山竹牛肉結實無梳打粉味;炸鮮奶味道正,層炸皮不厚,內層鮮奶香軟滑。
西環老字號點心店,營業時間為凌晨3點至下午4點。提供超過50款自家製點心,價錢親民。鴨腳脆爽、糯米卷香糯、炸鮮奶外脆內滑、豬潤燒賣彈牙、雞絲粉卷爽口、雞球大包。
糯米包蛋皮薄、糯米香;燒賣真材實料且新鮮;山竹牛肉質量不錯,無梳打粉味。
飲茶氣氛好。粥品食材新鮮,冬菇大塊厚肉,豬肚及雞肉無雪藏味。蝦餃好食。糯米包皮薄餡靚,糯米與臘味乾身。燒腸粉皮質好,叉燒新鮮。
新興食家的流沙包包皮帶奶香,內餡流沙效果成功,口感濕潤、柔軟、順滑,鹹甜適中,鹹蛋黃美味且奶黃有甜香味。
外賣點心水準依然。雞腳沾滿黑豆豉汁,豆卜內餡有雞肉、香菇及魚鵪;叉燒腸粉即使外帶仍保持絲滑口感。
堅尼地城新興飲早茶,點心種類多且出爐快。價錢正常($24-32),大時大節不加價。雖然環境狹窄、座位不多且衛生一般,但服務員態度好。
環境污糟,地下有水油。腸粉皮厚且肉少;流沙包未食先流沙;食物質素一般。
點心非預製菜,價錢唔貴。點咗豬膶燒賣、黑椒豬肚、咖喱金錢肚及王牌流沙包。
位於西營盤的餐廳,以點心聞名,每天清晨便開始營業。
蝦餃皮厚而不滑,蝦味薄弱;鵪鶉蛋燒賣汁液尚可;咖哩金錢肚夠腍且辣度適中;叉燒包包身略乾,叉燒醬不足。
新興食家裝修後表現令人失望。招牌蝦餃皮厚且冇鮮味;鮮蝦腸粉粉漿厚、冇米香且蝦腥,豉油太鹹;鵪鶉蛋燒賣質素一般;唯有山竹牛肉保持水準。
西環舊式裝修點心店,早餐時間需排隊約半小時。點心即叫即整,非常新鮮好吃。北菇雞蒸飯雞碎骨較多,雞肉部分為雞翼位,味道一般。整體點心不錯,性價比高。
裝修後恢復營業,點了鮮竹卷、豬潤燒賣、蝦餃及雞扎,味道良好,會繼續光顧。
燒賣及蝦餃皮薄餡靚,但牛肉腸皮厚且餡料少。點心需觀察是否新鮮出爐。
新興食家點心味道獨特且有懷舊感。建議直接去點心檔或向樓面姨姨點餐,避免使用點心紙,因為部分點心可能已賣完或未蒸好。
搬遷後味道不如預期。流沙包皮爛且鹹嗆;鳳爪乾;咖哩牛肚脂肪洗不乾淨;蝦餃皮爛但餡好食;炸鮮奶較油;叉燒腸粉粉皮一般;棉花雞和燒賣最好食。糯米包、雞扎、鮮竹卷供應不足。點心份量較細。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Both Noodles