港麗酒店餅店

Conrad Hong Kong推出中秋/新年年糕，選用菜心、臘味及蝦米等經典食材，售價HK$368。

Conrad Hong Kong的開心果月餅，使用優質開心果製作，內餡絲滑帶有濃厚果仁香，外皮金黃酥脆。

試食了Pistachio 100% Cake，以伊朗及土耳其開心果為主要原料，包含開心果慕斯、海綿蛋糕、開心果脆片及開心果焦糖烤布蕾，開心果風味濃厚。

Conrad Hong Kong推出The Golden Leaf手工月餅。

栗子蛋糕甘香不甜膩；藍莓撻藍莓份量足，口感鮮甜，撻底脆口，是平民價格的高級滋味。

芒果拿破崙蛋糕賣相滿分，酥皮脆口，吉士味道適中。

季節水果蛋糕非常鬆軟，甜度適中，草莓大顆且甜。價格有折扣。

餅店甜品款式多，餅皮鬆軟且甜度適中。果撻生果新鮮，mousse餅口感不黏笠，價錢適中。

Conrad的Blueberry Tart價格合理，藍莓豐富且味道偏甜，搭配甜度適中的custard醬及脆餅底，口感佳。

Conrad Hotel餅店蛋糕約$30。Opera蛋糕朱古力水準不夠香滑且切得不夠平整；Blueberry tart批底脆，cream滑，藍莓大且清新；Chocolate dome口感最軟滑，內層帶芒果味。

酒店餅店的Araguani Chocolate Cake使用法國朱古力原料，朱古力慕絲軟滑濃郁，中間有椰子餡料，味道與朱古力頗夾。

黑森林蛋糕餅底濕到像發霉，內裏黑朱古力蛋糕極度濕爛，車厘子味道亦難食。

黑森林蛋糕份量大約磅半，賣相精緻。蛋糕層鬆軟濕潤，櫻桃多汁不過甜，朱古力香醇不膩，十分美味。

五星級酒店出品的黑森林蛋糕，賣相佳。車厘子不酸，蛋糕味道不錯且酒香濃厚，朱古力亦有一定水準。

黑森林蛋糕份量大（約磅半），賣相精緻，放滿三十粒車厘子，酒味香，配朱古力味道濃郁。

港麗酒店西餅。紅桑子cream cake味道很好，酸甜醒神，適合送禮；藍莓撻藍莓大且味道濃郁，曲奇底與東海堂不相伯仲，賣相與味道較優勝。

散水餅體驗一般。朱古力餅頂部醬滑但底部椰絲不夠脆且份量不多；小圓餅口味似薄荷/青檸而非開心果。價錢方面認為「更上一層樓」較穩陣。

在Conrad買了約2磅重的Tiramisu蛋糕，售價$210。蛋糕外表有Ladyfinger、紅色朱古力及帶金箔的raspberry裝飾。味道新鮮、不太甜，咖啡酒香濃，忌廉與Mascarpone芝士味道融合得很好。

港麗cake shop的蛋糕款式多。朱古力慕絲蛋糕質感柔軟但較甜；紅莓蛋糕層次豐富，口感酸甜有趣。

朱古力味Muffin有巧克力碎，味道不錯，帶點微苦，份量亦不小。