蒸瀏記

蒸瀏記主打即叫即蒸小菜及缽仔蒸飯。花菜炒肉爽脆有鑊氣；酸豆角肉沫開胃；豉椒蒸倉魚肉嫩滑且不腥；番茄炒蛋酸甜滑嫩；缽仔蒸飯飯粒分明。

銅鑼灣蒸瀏記。筵菜扣肉入口即融；小炒黃牛肉鮮香惹味；茴香肉丸肉質軟嫩；醋溜土豆絲清脆開胃。兩人晚餐四餸帶飯共$149，性價比高。

登龍記主打正宗瀏陽蒸菜，特色是自選小蒸菜即蒸即食。點了鉢仔蒸飯、土豆紅燒肉、肉餅蒸蛋、鄉里臘肉、剁椒蒸皖魚及烏雞紅棗蓮子湯。

主打正宗瀏陽蒸菜，特色是自選小蒸菜即蒸即食。點了鉢仔蒸飯、土豆紅燒肉、肉餅蒸蛋、鄉里臘肉、剁椒蒸皖魚及烏雞紅棗蓮子湯，口味家常且食材鮮味被鎖住。

主打瀏陽蒸菜，梅菜扣肉肥肉軟糯入口即溶，梅菜鹹香；辣椒炒肉焦香香辣；豉汁蒸排骨肉質鮮嫩。

在銅鑼灣湖南瀏陽蒸菜餐廳，食材新鮮且辣度適中。推薦菜式包括嫩滑的蒸雞蛋、鮮味的豉椒蒸倉魚、嫩滑多汁的小炒黃牛肉、蒜香爽脆的清炒豆芽、清炒苦瓜及缽仔蒸飯。

蒸瀏記專做缽仔蒸飯和小菜，價錢親民。飯粒香噴，小炒黃牛肉鑊氣十足且牛肉嫩滑；筵菜扣肉五花肉軟腍入味；茴香肉丸彈牙多汁；鄉里臘肉煙燻味正宗且有嚼勁。

銅鑼灣湖南菜小店。缽仔蒸飯飯粒柔軟有飯香；粉蒸肉五花腩夠味且不油膩；土豆紅燒肉味道厚實微辣。菜式擺在面前任選，快捷方便。

蒸瀏記價錢親民。蒸水蛋滑口；粉蒸肉較油膩；雞汁油豆腐味道清淡不油；西紅柿炒蛋味道一般；缽子蒸飯價格非常便宜。餐廳門口有階梯，內座較細。

湖南菜，辣度可接受。辣椒炒肉瘦肉有彈性；筵菜扣肉肥而不膩；土豆紅燒肉肉嫩醬香；蒸水蛋嫩滑；缽仔蒸飯香氣撲鼻。

銅鑼灣登龍街的一間特色湖南菜餐廳，提供中式快餐，點餐後出菜快，適合上班族。蒸湯味道濃縮惹味，食材具湖南特色。

介紹湖南菜色：缽仔蒸飯口感滑嫩；醋溜土豆絲酸辣爽脆；筵菜扣肉肉質軟嫩；辣椒炒肉辛辣下飯；肉餅蒸蛋口感滑嫩。

銅鑼灣抵食的湖南特色兩餸飯。梅菜扣肉入味且肥瘦均勻；香芋蒸排骨芋頭粉糯、排骨多肉；肉餅蒸蛋調味好；蒸水蛋滑嫩。

蒸瀏記菜式多款且健康。筵菜扣肉入口即化；花石香乾炒肉香口；小炒黃牛肉嫩滑；蒸水蛋嫩滑；缽仔蒸飯米香鬆軟。

餐廳主打全蒸菜料理且不落味精。招牌筵菜扣肉入口即溶，鄉里臘肉有煙燻香氣，慢煮紐西蘭牛柳配和風果香燒汁，辣椒炒肉與醋溜土豆絲採用蒸炒結合，蒸水蛋質地滑嫩。

小炒黃牛肉火候夠、牛肉滑且帶酸辣野山椒味；辣椒炒肉豬肉乾身焦香；莧菜扣肉肉質入口即化；茴香肉丸清爽不膩；配以粒粒分明嘅缽仔蒸飯。

辣椒炒肉辣椒嫩且瘦肉惹味；筵菜扣肉入味；小炒黃牛肉味道微辣；香菇煨雞具港式風味；缽仔蒸飯份量大且夠濕潤。

蒸菜家常飯。花菜炒肉惹味；蒸水蛋嫩滑且份量大；筵菜扣肉軟糯入味；花石香乾炒肉肉與豆腐條入味；缽仔蒸飯粒粒彈牙。

蒸瀏記主打湖南瀏陽蒸菜。缽仔蒸飯粒粒分明；辣椒炒肉肉片嫩滑入味；小豌豆炒肉鮮甜爽口；蒸陽乾魚。

位於銅鑼灣登龍街的SteamLiu’s提供傳統粵式蒸菜及家常菜，價格親民。招牌小煲飯售價$6。