A
匿名19/09/2025
唔錯嘅餐廳
環境明亮寬敞,座位舒適。燜雞肉色澤金黃,肉質軟嫩入味,醬汁濃郁鹹香。
堂食
登入 後撰寫評論
環境明亮寬敞,座位舒適。燜雞肉色澤金黃,肉質軟嫩入味,醬汁濃郁鹹香。
點了羗䓤篜滑鷄及蒸鯇魚午餐,雞肉和魚肉都非常嫩滑,蒸魚豉油用來撈飯很美味。跟餐例湯份量不少,整體感覺很滿足。
茶餐廳款式多,雞髀拼炒蛋飯中蛋的表現不理想,但雞髀份量大且厚肉。建議可以嘗試常餐或單點雞髀配薯條。
潮味工房茶餐廳,食物質素穩定且款式多。四寶河份量多,炸魚皮鬆脆,沙爹牛肉公仔麵牛肉嫩口,椒鹽豬扒煎蛋飯惹味。
招牌蔥油雞飯的飯非常硬,雞肉表現普通。雞扒即炸且大塊入味。
潮味工房位於彩雲商場三期,位置方便。用餐時因避開電視機的座位因防疫要求暫時封鎖,只能坐在電視旁的卡位。
潮味工房的炸雞髀飯剛炸好很脆;蔥油雞飯雞肉有底味且滑,蔥香濃郁。唯湯品較清淡,欠缺肉味。
頭抽豬軟骨配煎蛋,豬軟骨炆得入味、軟糯有咬口。
炸醬麵醬料惹味開胃,麵質地煙韌。沙爹牛肉公仔麵沙嗲味香濃,牛肉質地夠淋且份量多。價格相當便宜。
雞扒即炸香脆且肉質外脆內軟,蛋是流心;但飯質太硬。牛雜撈粗太鹹,牛肚不入味。生菜新鮮,但牛雜表現平平。
潮味工房的菜肉雲吞魚蛋河配腩汁,湯底夠味,河粉滑身。雲吞皮薄餡多,魚蛋彈口有魚味。
下午茶紅豆冰味道濃郁,紅豆多;雪山西多士有花生醬餡,賣相不錯,但分開四份食用會略嫌膩。
早餐試新店,餐牌選項多但部分是潮式粉麵。菠蘿油皮軟濕油,疑似微波爐加熱;牛角麵包偏小;通粉湯底尚可,大細碗份量相若。