新哥食館

裝修後新不如舊，價錢貴了且碟頭變細。預訂的菜式被告知沒貨，服務欠佳，樓面人員難以應對，埋單時亦無落單紙，計算方式不明確。

新裝修後空間較闊落。金牌咕嚕肉外脆內軟，有糖衣且豬肉彈牙，酸甜醬汁配有荔枝和菠蘿。炆大鵝份量大方，鵝肉軟腍且入味。

羊腩煲使用新鮮羊腩，含羊雜、枝竹、冬菇及蘿蔔，肉質軟腍脫骨且無臊味。餐後會奉送豬骨雞骨熬成的高湯供煮菜。

太子新哥食館，梅菜扣肉飯份量適中，扣肉多且炆得入味腍，梅菜唔太咸。

蒜心炒蝦鬚柳肉味濃厚；金牌咕嚕肉外脆內嫩且份量大；薯仔牛柳粒薯仔外脆內鬆，牛柳嫩滑；碌鵝皮脆肉嫩。

食物質素急速下降，收費越來越貴且透明度不高，結帳時發現收費不合理。

豉油王美極蝦肉質鮮嫩酥脆；薯仔牛柳粒有黑椒味，口感豐富；薑蔥炒蟹鮮甜；油鹽水菜心軟嫩入味；燒鵝炒脆飯有脆米口感，非常新奇。

新哥秘製燒鵝脆飯即叫即炒，飯身乾身，內有鬆化鴨肉粒及少量菜脯，口感香脆且溫度適中，建議搭配辣椒醬食用。

太子的一間好味小菜，價錢貼地，小菜、炒飯及炒麵都很有鑊氣。地點方便，靠近太子地鐵站。

上湯龍蝦伊面湯頭鮮美、伊麵彈牙；薑蔥鮑魚肉質鮮嫩；金牌咕嚕肉有黃金糖衣，酸甜可口；金銀蛋莧菜清脆，蛋白蓬鬆；菠蘿生炒骨酸甜鹹香比例適中；反沙芋外層有糖衣，內裡香甜軟糯。

食了招牌菠蘿咕嚕肉及椒鹽九肚魚，九肚魚份量大且脆口。甜品是潮式反沙芋。

冰鎮生腸爽脆可口；招牌碌鵝及鵝掌翼肉質嫩、口感出色，鵝汁好味，配粗麵很妙；白灼海中蝦鮮甜爽彈；豉汁蒸白鱔味道中規中矩；筍蝦炆豬腩肉有家常味。

大腸賣相好，色澤吸引。大腸新鮮、清洗乾淨且無怪味，口感爽脆，配話沙b豉油很好吃。

水準穩定。油炸蠔外皮脆且多汁鮮嫩；咕嚕肉外皮香脆，酸甜味適中；豉椒炒大蟶子配煎米底，豉味香濃且蟶子爽口；馬拉盞芥蘭煲使用揀手芥蘭。

預訂了8人位卻被店員告知無法提供，甚至將訂位給他人，導致客人需自行處理海鮮。服務極差，完全得罪客人。

新開小菜店，環境新淨。油鹽水浸花甲大隻且有胡椒味；避風塘叉燒炒河有鑊氣、孜然味及辣味；新鮮蔥油雞雞皮滑肉質滑且鋪滿蔥油；還有金牌咕嚕肉。

聚會首選，有咕嚕肉、鐵板蜜椒薯仔牛肉粒、碌鵝等招牌菜。提前預訂的海鮮烹製得很好。

食物質素好，但疑似老闆娘態度非常有問題。落單時表現不耐煩，且發生漏單情況，反映時態度理直氣壯，令人失望。

金牌咕嚕肉粉漿脆卜卜，肉質軟嫩；醬油碌鵝肉質熱辣軟身；蜜椒薯仔牛柳粒黑椒味重帶微甜，牛柳入味且薯仔香口。

推薦菠蘿咕嚕肉（皮脆肉嫩）、薯仔牛柳粒（薯仔皮脆且黑椒味重）及綠豆爽清心丸（甜度適中且爽口彈牙）。