點了剩餃子、兩個餃子面及一碟牛腩絲。旦面完全沒有味道,餃子表現一般,不算好吃。
Tin Kee Dumpling Restaurant
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點了剩餃子、兩個餃子面及一碟牛腩絲。旦面完全沒有味道,餃子表現一般,不算好吃。
京蔥羊肉餃皮薄但羊肉味欠奉,需額外加$6。米線口感太淋。蕃茄薯仔湯出色,用料真材實料。
湯頭較以往淡;湯餃皮過軟或有破裂;煎餃較油膩,雞肉餃皮厚且煎得較乾;洛神花茶缺乏酸味。
員工態度差且冇耐性。食物等待時間長達30分鐘,堂食枱面窄小且有油跡。
外賣漏掉麵食,只收到兩碗湯和餃子。收銀員語氣欠佳,對於修改訂單的詢問態度較為生硬。
甜記餃子搬遷至新店,空間闊落且冷氣充足。西洋菜豬肉湯餃湯底鮮甜;芝士雞煎餃脆底且芝士拉絲,雞肉嫩滑;白菜豬肉煎餃金黃不油膩,配辣菜脯很惹味。
麻辣菜脯好食。湯餃湯底推薦番茄薯仔湯。西洋菜豬肉餃味道濃郁但略乾;韮菜豬肉餃穩定發揮。煎餃方面,芫荽芹菜豬肉餃芫荽味不足;洋蔥牛肉餃肉餡較軟,失去口感。
食物OK,但一名金毛女員工服務極度沒禮貌,多次在客人身邊不經提醒直接上菜,甚至重力擺放碗碟。另一名黑髮女員工則很有禮貌。
甜記的醉雞麵有酒香且雞肉滑嫩,但偶有碎骨。荔枝角分店裝修具文青風格。
湯餃包括椰菜冬菇雲耳豬肉餃及西洋菜豬肉餃,皮滑且內餡飽滿。椰菜冬菇雲耳豬肉餃較好吃。蕃茄薯仔湯有家常風味。滷水牛腱肉質柔軟但味道較淡。豆漿甜度適中。
必嗌忌廉南瓜雞肉湯餃,南瓜味濃郁;芝士粟米豬肉煎餃芝士與粟米配搭好,但味道偏辣。
甜記的餃子大隻且餡多,但肉餡較細碎,缺乏肉粒口感;煎餃感覺較油。
餃子菜餡較多,肉較少,上湯菜餡好食;薯仔番茄湯好飲;附近少見無味精的餃子店。
白菜豬好好食,蕃茄薯仔湯好飲,辣菜脯可以任攞。炸飲子有流汁,芝士粟米餃亦唔錯。
甜記餃子店價格實惠,人均約$50。長沙灣分店裝修後環境舒適。薯仔蕃茄湯配豆角豬肉餃子鮮甜;洋蔥牛肉煎餃口感鮮甜多汁。
餃子爆餡且皮薄。湯餃配蕃茄薯仔湯,湯底入味;韭黃豬肉餃清甜;西洋菜豬肉餃味道濃郁;煎餃香脆,其中香葉豆角豬肉餃具泰式惹味;洋蔥牛肉餃牛肉量足但牛肉味稍淡。
煎餃香脆,湯餃配蕃茄薯仔湯底。香葉豆角豬肉餃香料味濃,檸檬葉杏鮑菇雞肉餃有檸檬葉味。粟米汁口感似粟米濃湯。
餃子口味獨特,如香葉豆角豬肉餃、南瓜忌廉雞肉餃及粟米芝士雞肉餃;湯清;裝修新式。
晚上食飯時,湯底與平時完全不同,極差,沒有番茄,味道像壽桃牌茄米線湯包的水,很難飲。
煎餃佐南瓜忌廉及粟米芝士,芝士味濃郁;湯餃佐西洋菜及椰菜冬菇雲耳,湯底清淡,兩款餃子都足料。



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