海悠

觀塘熟食中心私房菜。海鮮新鮮。AAA椒鹽瀨尿蝦大隻飽滿；炸子雞皮脆肉嫩，配酸辣醬汁；脆米金沙炒福花有鹹蛋奶香及脆米口感；瀨尿蝦櫻花蝦海皇炒飯有鑊氣。

駿業熟食市場的海悠主打粵式小炒與新鮮海鮮。瀨尿蝦櫻花蝦海皇炒飯米飯乾爽、鑊氣十足；黑松露滑蛋炒蝦仁滑嫩且蝦仁大隻；脆米金沙炒福花鹹香脆嫩。每道菜都充滿鑊氣。

外賣龍躉水準高，龍躉嫩滑新鮮，包裝有保暖作用。飯略微變硬。

觀塘大排檔海悠。黑松露滑蛋炒蝦仁蝦仁彈牙，脆米金沙炒福花層次豐富，瀨尿蝦櫻花蝦海皇炒飯粒粒分明且海鮮味濃。

黑松露滑蛋炒蝦仁滑蛋嫩且蝦仁鮮甜；瀨尿蝦乾金銀蒜蓉粉絲蒸勝瓜鹹鮮惹味；炸子雞皮脆肉嫩；蟹黃醬冬陰公海皇炒飯具創意。

觀塘「海悠」性價比高。黑松露滑蛋炒蝦仁香氣濃郁、蝦仁爽實；瀨尿蝦櫻花蝦海皇炒飯飯粒分明、份量多；脆米金沙炒福花口感爽脆且有鹹蛋黃質感。

熟食市場港式小炒。瀨尿蝦櫻花蝦海皇炒飯配料豐富、米粒分明且有鑊氣；招牌炸子雞皮脆肉嫩；瀨尿蝦乾金銀蒜蓉粉絲蒸勝瓜鮮甜清脆；蜜餞金蠔鮮甜。

清蒸瀨尿蝦大隻厚肉且新鮮。椰子鮑魚燉雞湯足料鮮甜。炸子雞皮脆肉嫩。杜拜開心果脆脆蝦球酥脆彈牙，配開心果醬鹹甜適中。龍蝦伊麵份量大。

觀塘駿業熟食市場小店。脆米金沙炒西蘭花香口不油膩；黑松露滑蛋炒蝦仁（$58）蝦仁大隻；龍蝦櫻花蝦海皇炒飯（$88）有龍蝦肉、帶子及蝦仁。人均不足$100。

觀塘海悠招牌菜性價比高。炸子雞半隻配米粉皮脆肉嫩，米粉吸滿雞油；蜜椒脆鱔球外脆內軟且入味；金沙雞翼鹹香惹味。

食材與烹調水準優質。推薦黑松露滑蛋炒蝦仁、蟹黃醬牛仔肉炒銀針粉、脆米金沙炒福花及蒜蓉粉絲蒸半隻龍蝦。

大排檔式享受。脆米金沙炒福花用鹹蛋炒得入味；黑松露蝦仁滑蛋蛋質滑，蝦隻大；瀨尿蝦櫻花蝦海皇炒飯份量超大，蝦隻大且飯炒得乾身不油膩。

在觀塘用餐，點了黑松露滑蛋炒蝦仁、瀨尿蝦櫻花蝦海皇炒飯及脆米金沙炒福花。黑松露炒蝦仁香氣濃郁、蛋滑蝦彈；炒飯用料豐富且鮮甜；脆米金沙炒福花口感層次分明。

秘製蟹黃醬海皇炒飯有蟹黃醬、大蝦、帶子、魷魚及翠玉瓜；黑松露滑蛋炒蝦仁飯有黑松露醬、大蝦及蟹柳；脆米金沙炒福花加了鹹蛋黃醬及脆米，口感香脆。

3A瀨尿蝦價錢吸引，雖然肉質稍欠實，但味道不錯；蟹黃醬海鮮炒飯份量足、夠乾身且鹹香。

炸子雞份量比以前少了一半，米粉口感厚且嚡，像未煮熟，湯也不熱。

位於街市熟食中心，環境乾淨有冷氣。炸子雞皮脆肉嫩，蒜蓉粉絲蒸龍蝦新鮮大隻且肉質彈牙。

蟹黃炒飯粒粒分明；炸子雞皮脆肉嫩；蒜蓉粉絲蒸龍蝦新鮮彈牙。食物現點現做，鑊氣十足，性價比高。

海鮮新鮮且性價比高。蒜蓉粉絲蒸開邊龍蝦肉質實淨，豉油味道出色；全隻炸子雞雞皮脆卜卜，肉質嫩滑；亦有食椒鹽鮑魚。

觀塘隱世私房菜，海鮮高質且價錢親民。南澳龍蝦湯飯肉質爽彈、湯底鮮甜；印尼瀨尿蝦爆肉；清蒸長腳蟹肉多。